Empanada de maiz

Ingredientes para None comensalesHarina de maíz 300 gr. harina de centeno 150 gr. agua 1 taza levadura prensada 40 gr. mantequilla berberechos bacalao cebolla Se utiliza una masa hecha con harina de maiz, centeno y un pelin de trigo. Se hacen pegotitos con ella. Se engrasa un molde y se van poniendo pegotitos de masa. Como no se puede estirar con rodillo se cogen porciones y se van ...

Soy una enamorada de Galicia, de sus paisajes, de sus playas, de su cultura y, sobre todo, de su gastronomía. Cada vez que la visito, no me privo de probar nada y, sobre todo, me encanta ir degustando las empanadas de cada rincón, buscando rellenos diferentes cada vez. La verdad es que hasta que no visité Galicia, pensaba que todas las empanadas tenían la masa igual, la de hojaldre, la que mu ...

Ingredientes para None comensalesHarina 500 gr. levadura 10 gr. sal 1/2 de cucharadita cebolla 1 unidad pimientos verdes 1 unidad tomate 1 unidad agua aceite de oliva mantequilla 100 gr. bacalao desalado y desmigado 1/2 kg. huevos 2 unidades pimentón dulce 1/2 de cucharada azafrán [imagen=1824895]Se mezclan la harina, la sal y la levadura disuelta en el agua tibia, incorporamos la mantequill ...

Ingredientes para None comensalesHarina 500 gr. levadura de cerveza 50 gr. extracto de malta 1/2 de cucharadita sal 2 cucharaditas manteca 100 gr. huevos 3 unidades leche 1 taza cebolla mediana 4 unidades lata de tomates 1/2 unidades pimientos morrones 1 lata azafrán 1 cápsula filete de merluza 4 unidades atún 1 lata sardinas 1 lata aceituna verde 1oo gr. sal pimienta [imagen=1825082]Lo primer ...

Ingredientes para None comensalesHarina 800 gr. huevo 2 unidades xoubas limpias y sin cabeza 1 kg. cebolla 3 unidades pimiento verde 1 unidad jamón 150 gr. nuez de levadura de panadería 1 unidad agua 1 taza azafrán 1 pizca vino blanco 1 vasito aceite de oliva 1/2 de vaso sal [imagen=1825078]Para la masa Poner en un bol la harina, el huevo batido y añadir el agua con la levadura y la sal disu ...

Ingredientes para la masa: 200 gr de harina 100 gr de mantequilla 1 yema de huevo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura 2 cucharadas de agua fría harina para espolvorear Ingredientes para el relleno: 3 calabacines 1 cebolla 1 pimiento rojo 400 gr de tomate triturado ( de lata ) sal, aceite de oliva 1 cucharadita de azúcar PREPARACIÓN: 1 Hacemos la masa, mezclamos todos l ...

Ingredientes para None comensalesAgua 100 gr. aceite 50 gr. vino blanco 50 gr. mantequilla 50 gr. azúcar 1/2 de cucharadita sal 1 cucharadita levadura de panadería 40 gr. huevos 2 unidades harina panificable de proceli 400/450 gr. [imagen=1826116]Mezclar bien todos los ingredientes, excepto el huevo y la harina. Añadir los huevos, mezclar y a continuación la harina. Todos los ingredientes deb ...

Vídeo empanada casera de bacalao: Empanada casera de bacalaoDificultad: media fácil                Raciones: 6- 8 personas            Tiempo: 1 hora más 1 hora de fermentaciónIngredientes:Para la masa: 1/2 kg de harina de fuerza o harina 000 40 gr de levadura prensada o fresca 1 vaso de agua, 250 ml 1 pizca de sal Para el relleno: 1/2 kg de bacalao limpio ya sea fresco o desalado 1 cebolla 2 ...

Pizza casera, el secreto por supuesto está en la masa. Masa (4 pers.)- 250 gr. harina normal de trigo- 250 gr. harina de fuerza- 350 ml. de agua fría- 9 gr. de Levadura seca de panadero- 20 gr. de Sal- 3 cucharadas Aceite de Oliva- Albahaca y Orégano seco al gusto- Pimienta blanca al gustoAsí se hace Con una cuchara de madera, se mezclan bien la harina y la levadura, se le pone la mitad del agu ...

Mi versión de la clásica empanada de atún conun toque de especias que le dan un sabor diferente. La masa fácil de hacer, puede ser utilizada para cualquier otro tipo de tarta. El atún puede reemplazarse por cualquier otro tipo de pescado de mar. Les aseguroque cuando prueben esta receta la van a querer hacer siempre, es riquísima! INGREDIENTES Para la masa:Harina 0000 500 gr, polvo para hornear ...