Endulzar zumos sin utilizar azúcar de caña

Esta es una idea sencilla que trata de reducir la cantidad de azúcar de caña que ingerimos cada día, ya que, como sabéis está en todas partes. Para ahorrarnos ese azúcar basta combinar el zumo de nuestras frutas favoritas con otras frutas que sean muy dulces. Así, de esta forma tan sencilla endulzaremos naturalmente cualquier tipo de zumo y batido. 

Este truco es ideal con todo tipo de fruta e incluso es efectivo endulzando limonadas. 

Las mejores frutas para endulzar naturalmente los zumos son las manzanas y las naranjas. La manzana puede con todo, endulza cualquier combinación de zumos. A la naranja, a veces, le falta algo de dulzor sobretodo con frutas amargas o cuando el zumo combina frutas y verduras. 

Por último, hay que tener en cuenta que una manzana no se puede exprimir con un exprimidor (que sólo vale para cítricos) por lo que habría que utilizar una licuadora para hacer el zumo. La parte buena es que se pueden poner todos los ingredientes a la vez en el aparato e, incluso, en algunos modelos, con piel por lo que los zumos son aún más sanos y se ensucia mucho menos. 

Espero que esta idea os haya gustado y os animo a probarla para reducir, aunque sea un poco, el consumo de azúcar de caña. 
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Etiquetas: zumos batidos sorbetes

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