ESCAIXADA DE BACALAO

Querido lector, hoy te voy a enseñar como hago una sencilla receta tradicional de nuestra gastronomía: Bacalao desmigado con tomate.Existen muchas recetas de bacalao pero esta en concreto es muy rápida y a mi me encanta.Ingredientes para 2 personas: Bacalao desalado desmigado (400gr) 1 cebolla grande 1 pimiento verde 2 dientes de ajos Tomate triturado (600gr) Aceite de Oliva Pimienta Una pizca de ...

Ingredientes para None comensalesPimientos del piquillo salmón fresco 250 gr. bacalao desalado y desmigado 250 gr. huevo 1 unidad harina 2 cucharada colmada mantequilla 50 gr. leche pimiento verde 1 unidad cebolla 1/2 unidades nuez moscada ajo 1 diente huevo 6 unidades limón 1 unidad mantequilla 200 gr. sal pimienta negra Preparamos un bechamel suave con el ajo, pimiento verde, cebolla m ...

Plato de cuchara sencillo y reconfortante.Ingredientes para 2 raciones: 400 g de judías blancas (alubias) cocidas 150 g de bacalao desalado y desmigado 1 pimiento verde tipo italiano 1 puerro 1 chalota 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 200 ml de caldo de pescado Aceite de oliva virgen extra Sal, pimentón rojo picante Elaboración: Pelar y picar la chalota y el puerro (sólo lo blanco) y pocharlo ...

En un post anterior, os hablaba de alguno de los beneficios del bacalao, así que vamos con una ensalada fría muy conocida en la dieta mediterránea, la esqueixada. Si quieres ver vídeo – recetas, SUSCRÍBETE al canal. ¡¡ ES GRATIS!! Esta receta es muy rápida y sencilla de preparar, así que vamos con los pasos para prepararla.Los ingredientes que necesitamos:400 g Bacalao desmigado desalado 2 - 3 T ...

Esponjosos, ligeros y sabrosos.Ingredientes: 180 g de bacalao desalado y desmigado 180 ml de agua 110 g de harina integral de trigo 1 cucharadita de postre rasa de levadura química 1 cucharadita de las de café rasa de cúrcuma 1 huevo 1 cebolla tierna 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Poner en el vaso de la batidora, o del robot, el bacalao, el agua, la harina ...

Ingredientes para unos 40 pimientos:75 gr. de pimiento verde picado75 gr de cebolla picada500 gr. de bacalao desalado y desmigado200 gr de gambas peladas0.6 l. de leche3 ajos picadosperejil picadoaceite de oliva virgen extra90 g de harina tamizada40 pimientos de PiquilloSalPara la salsa:300 g de nata150 g de pimientos del piquillo con su jugo30 g de mantequillaSalPreparación:Ponemos el ajo picado ...

Ingredientes para None comensales 1/2 kg de garbanzos (en remojo la víspera),1 trozo de bacalao seco,1 tomate,1 pimiento verde,1 cebolla,2 dientes de ajo,Aceite de Oliva Virgen Extra,Azafrán de Hebra,Laurel,2 o 3 clavos,Nuez Moscada,2 huevos,2 dientes de ajo,Bacalao desmigado,Pan rallado Ponemos en la olla los garbanzos, la cebolla partida por la mitad y con los clavos pinchados, el tomate entero ...

Ingredientes:200gr de bacalao desmigado y desalado, 1 huevo, 1/2cebolla, perejil picado, un poco de sal, una pizca de colorante amarillo, una cucharadita de levadura química(royal), 150gr de harina de trigo, 1 vaso de agua, aceite para freír. Poner a desalar el bacalao como minimo doce horas antes y que esté metido en la nevera, cambiarle el agua cada 6-7 horasEn un bol desmenuzar el bacalao escur ...

Es de una sencillez, que roza la estupidez esta receta, pero es una verdadera delicia. Lo más complicado es desgranar la granada, pero eso luego os lo cuento.Tres granadas½ cebolla morada cortada en juliana fina350 g. de bacalao desmigado o en al punto de salSal y pimienta al gusto1 cucharada de vinagre de Jerez3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 hojas de laurelPara desgranar la gran ...

Hoy vengo un poco tarde con la receta pero el día se ha liado .No lo quiero dejar para más tarde que luego viene la cena y ya sabéis que me dan las tantas levantada y ya parezco un búho.Bueno, qué os voy a contar que no sepáis y no os pase a tod@s.Así que hoy al grano . Voy en seguida con la receta y sin más demora que mañana será otro día.INGREDIENTES1 cebolla1 pimiento verde300 g. de bacalao des ...