Fiambre de jamón para celiacos

Ingredientes para None comensalesPechuga de pollo 500 gr. jamón 500 gr. huevos 3 unidades bacon loncha sal pimienta coñac o vino 1 chorrito Se pone un trozo de papel albal grande en el molde para luego tapar el fiambre, se va cubriendo con el bacon tanto las paredes como el fondo,se mezclan los demás ingredientes y se tapan con el mismo albal, Apretándolo bien se hornea durante más o men ...

Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 500 gr. huevo 1 unidad jamón 150 gr. jamón serrano 50 gr. vino blanco seco 2 cucharadas pan 2 rebanadas mejorana 1/4 de cucharadita sal pimienta molida [imagen=1824469]Lavar las pechugas de pollo, quitar la piel y los huesos y picarla con el jamón york en el robot de cocina o a cuchillo. Batir en un cuenco el huevo y mezclar con las carnes, el vin ...

Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 2 unidades salchichas de pavo 4 unidades coñac 1/2 de vaso pan rallado 2 cucharadas huevo 1 unidad galletas saladas 50 gr. aceite de oliva al gusto especias variadas al gusto sal al gusto Picar en batidora las pechugas y salchichas de forma que no quede puré sino un picadillo a trocitos. En un bol se bate el huevo, coñac, sal, pimienta, y especias, ...

Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 300 gr. espinacas 200 gr. zanahorias 2 unidades huevo 2 unidades tomillo picado 1/2 de cucharadita pan de molde 2 rebanadas huevo cocido 1 unidad vino blanco 1/2 de taza sal pimienta molida [imagen=1824323]Picar las pechugas de pollo en una picadora o con un cuchillo bien afilado y reservarlas. Cocer las espinacas en agua con sal dura ...

Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 8 filetes jamón 8 lonchas queso 8 lonchas En cada pechuga se coloca una loncha de queso y otra de jamón. Se forma un rollo bien apretado y se envuelve en papel de plata que quede bien cerrado y apretado. Se echan los rollos en una olla con el agua hirviendo y se dejan cocer una media hora. Se sacan de la olla y, sin desenvolverlos, se dejan enfria ...

Sencillo Pastel de jamón serrano, una celebración especial o simplemente para picoteo. Con Thermomix.Para más información pincha aquí!!*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-120-150 gr. jamón serrano en trozos-2 huevos-200 gr. leche ideal evaporada o nata cocinar-1 rebanada pan molde-1 cda. sopera coñac o brandy-pimienta-600 gr. agua (Vaso)- jamón serrano en lonchas decorar ...

Ingredientes para None comensalesPechuga de pollo 8 filetes jamón cocido 8 lonchas queso 8 lonchas En cada pechuga se coloca una loncha de queso y otra de jamón. Se forma un rollo bien apretado y se envuelve en papel de plata que quede bien cerrado y apretado. Se echan los rollos en una olla con el agua hirviendo y se dejan cocer una media hora. Se sacan de la olla y, sin desenvolverlos, ...

Sencillo Pastel de jamón serrano, una celebración especial o simplemente para picoteo. Cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-120-150 gr. jamón serrano en trozos-2 huevos-200 gr. leche ideal evaporada o nata cocinar-1 rebanada pan molde-1 cda. sopera coñac o brandy-pimienta- jamón serrano en lonchas decorar (Opcional)Preparación:1- Con una picadora o molin ...

Ingredientes para None comensalesFiletes de cerdo aceite sal champiñones 200 gr. higaditos de pollo 150 gr. mantequilla coñac 1 chorrito lámina de hojaldre 1 unidad jamón cocido 5 lonchas pimienta yemas de huevo 1 unidad agua Rehogar bien el filete por todos los lados con un poco de aceite. Sacarlo cubrirlo y dejarlo reposar. Picar dos escalonias, 200g de champiñones y 150g de higa ...

Ingredientes para None comensalesPavo 1 unidad jamón serrano 100 gr. magro de cerdo 1/4 kg. ternera 1/4 kg. tocino de jamón picado 50 gr. manteca de cerdo 100 gr. coñac 1 copita nuez moscada huevo 1 unidad sal pimienta cebollitas 200 gr. zanahorias 4 unidades mantequilla 50 gr. azúcar 2 cucharaditas caldo 1 vaso manzanas Se limpia el pavo y se vierte en su interior el coñac. se mezcla ...