FIDEUÀ

SEPIA CON ALMEJAS Y MEJILLONES INGREDIENTES: 1 SEPIA, ALMEJAS MEJILLONES CEBOLLA OREGANO 1 HOJA DE LAUREL 1 VASO DE VINO BLANCO. 1 VASO DE CALDO DE PESCADO. SAL. ELABORACION: PRIMERO, ABRIMOS LOS MEJILLONES AL VAPOR. MIENTRAS EN UNA SARTEN, SOFREÍMOS UN POCO DE CEBOLLA, DESPUÉS ECHAMOS LA SEPIA Y UN POCO DE SAL.DEJAMOS 5 MINUTOS A FUEGO LENTO. A CONTINUACION, PONEMOS UNA CUCHARADA ...

Este es un plato riquísimo, fácil, rápido y ligero.No lleva muchos ingredientes pero tan solo con los mejillones y su caldo ya puedes trasladarte a un restaurante enfrente del mar. No tiene mucho secreto así que empezamos!· 350g de Caldo de Mejillones· 350g de Fideos Finos· 2 Huevos· Sal Empezaremos por el caldo que no tiene ningún secretos, solo tienes que hervir los mejillones con agua, sal y un ...

Quién no ha hecho una fideuà o una paella cuando se junta con la familia o los amigos? Son dos platos que gustan a la mayoría de la gente y que están muy buenos. Mi hijo los devora y a mi me encantan, pero yo quitaría todos los "bichos" una vez hechos y me comería sólo el arroz o los fideos, con ese saborcito... mmm, sólo de pensarlo se me hace la boca agua!Ingredientes:2 gambas por comensal2 lang ...

INGREDIENTES 320 g de arroz 1 sepia mediana 4 gambas langostineras 100 g de carne de mejillones 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 50 g de salsa de tomate Una pizca de azafrán Sal Aceite Para el caldo: Utilizaremos las cabezas de las gambas las cáscaras y las aletas de la sepia con: 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 1 puerro 1 diente de ajo 50 g de salsa de tomate Un poqui ...

FIDEUÁ INGREDIENTES para 4 personas: 8 gambas4 galera1sepia grande8 mejillones para adornarcaldo de pescado que tenemos hecho de rape, y de morrallauna cebolla y unos tomatespasta fideua 500gajo y saluna ñoracolorantePREPARACIÓN Se calienta el aceite y se pone la ñora a, freír un poco, y la reservamos aparte, luego echamos las gambas y las galeras, cuando vemos que ya están un poco doradas las qui ...

INGREDIENTES 200 g de arroz 200 g de gambas 1 kg de mejillones 1 calamar o sepia 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Pimienta Caldo de pescado (5 vasos o hasta cubrir) Aceitunas Huevos (si se quiere) Aceite de oliva ELABORACIÓN DE ARROZ A MI MANERA Echamos un poco de aceite en la cazuela y sofreímos la cebolla y los ajos, cuando estén dorados, echamos los calamares, movemos y dejamos unos minutos. A c ...

Ingredientes para None comensalesFideos finos 250 gr. sepia 1 unidad gambas pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidades cebolla 1 unidad ajo 2 dientes tomate caldo de pescado [imagen=1828632] En una sartén pondremos los fideos y los doramos y reservamos. En una paellera hacemos la sepia que habremos cortado bien pequeña cuando este rehogada añadiremos todo los demás ingredientes p ...

Hoy Carmen y el Forner de Alella, en formato duo, preparan una deliciosa paella de Bogavante acompañada de Almejas, Mejillones y Sepia. Si la haces en casa te quedará buenísima.INGREDIENTES: 400 grs. Arroz bomba 1 Bogavante de 600 grs. 4 Gambas 1 Sepia 12 Almejas grandes 16 Mejillones 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1 Tomate maduro 4 Dientes de Ajo Ajo y Perejil picados 1,5  litros F ...

Fideuá negra con sepia en su tintaHoy os traigo una fideuá negra con sepia en su tinta. Una plato riquísimo y sencillo. Esta fideuá me gusta mucho, la sepia con su tinta le da mucho sabor a este plato, también el caldo de pescado que lleva casero.Es un plato que a simple vista parece complicado, pero es muy sencillo y vale la pena hacerlo ya que el resultado es excelente. Con este plato os vais a ...

Os presento un clásico en mi casa, de aquellos platos que siempre alegran a los comensales :)Yo lo sirvo como plato único, con estas cantidades sale para 4 personas, pero siempre alguien quiere repetir...cachis!Ingredientes:300g. de fideos cabello de ángel2 sepias4 cucharadas de tomate frito1 l. de caldo de pescado (si es casero, mejor)1 pimiento rojo picaditochorro de vino blancosal y pimienta2 a ...