Ingredientes para None comensalesFiletes de besugo 8 unidades cebolla 1 unidad mantequilla 3 cucharadas champiñones 250 gr. vino tinto 1 vaso perejil 1 rama cilantro apio harina 1 cucharada sal pimienta espinas del pescado Coloque los huesos de pescado en una olla , con la cebolla, las ramas, el vino, sal, pimienta, cubra con un poco de agua y hierva por 15 minutos. A continuación se ...
Ingredientes para None comensalesBesugo 8 filetes cebolla 1 unidad mantequilla 3 cucharadas champiñones 250 gr. vino tinto 1 vaso perejil 1 rama cilantro apio harina sal pimienta espina del pescado Coloque los huesos de pescado en una olla , con la cebolla, las ramas, el vino, sal, pimienta y cubra con un poco de agua, hierva por 15 minutos y luego cuele. En una olla amplia coloqu ...
Foto tomada de www.gastrosoler.com Pescado con vino tinto Ingredientes: 1 Kilo de pescado blanco 1 Vaso de vino tinto Un poquitín de Mantequilla Un poquitín de aceite de oliva Kilo de tomate rojo Cebolla picada 2 Dientes de ajo picados 1 pedazo pequeño de pan Perejil picado al gusto 1 Hoja de laurel Sal y pimienta al gusto Procedimiento: En un ...
Ingredientes para 3 comensales3 filetes de ternera,85 gr de mantequilla,zumo de 1 limón,perejil,harina,sal Eche en una superficie una cantidad abundante de harina y extiéndala muy bien. Coloque el filete de ternera encima y con ayuda de un rodillo, aplánelo muy bien procurando que quede bien enharinado por ambos lados.Funda 50 gramos de mantequilla en una sartén a fuego vivo y una vez fundida, ha ...
Ingredientes para 3 comensales3 filetes de ternera,85 gr de mantequilla,zumo de 1 limón,perejil,harina,sal Eche en una superficie una cantidad abundante de harina y extiéndala muy bien. Coloque el filete de ternera encima y con ayuda de un rodillo, aplánelo muy bien procurando que quede bien enharinado por ambos lados.Funda 50 gramos de mantequilla en una sartén a fuego vivo y una vez fundida, ha ...
PESCADO AL VINO4filetes de corvina o tilapia1cdita de sal1cdita de pimientaRelleno30grs de mantequilla3cdas de cebolla picadamedia cdita de ajo triturado3cdas de chile dulce rojo picado1lata grande de hongos picados finoun cuarto taza de aceitunas picadas finoun cuarto taza de chile morron picadito fino3cdas de perejil picado fino1cdita de albahaca picada1cdita de pimientasal al gusto2papas grande ...
PESCADO CREMOSO AL HORNO 6filetes de corvina 1cdita de sal media cdita de pimienta 500grs de papas peladas,cortadas en rebanadas de 3cm de grueso Salsa cremosa 30grs de mantequilla media taza de cebolla picada 2tazas de leche 1taza de crema dulce 2cdas de fecula de maiz un cuarto taza de agua sal,pimienta y tabasco al gusto 1taza de queso mozarella o cheddar rallado condimente la corvina con la sa ...
Ingredientes para None comensalesFilete de mero 1 libra coco grande 1 unidad pasta 1 cucharada margarina 50 gr. cebolla 1 taza azúcar 1 cucharadita ajo 3 unidades limón sal al gusto pimienta al gusto perejil al gusto El filete de mero se pone a marinar con sal, limón y los ajos por 30 minutos. Se sofríe en la cebolla y el ajo, luego se le adiciona la crema de coco, el azúcar y la pasta ...
Filetes de pescado en su jugo Ingredientes: Los siguientes ingredientes se utilizan solo al gusto en sus cantidades. Filetes de pescado blanco Cilantro picado Tomate picado Cebolla picada de rabo Aceite de oliva Un poquitín de jugo de limón Cuadros de papel aluminio Preparación: Colocas el cuadro de papel aluminio y acomodas una rebanada del filete de pes ...
PESCADO AL HORNO 4 a 6filetes de corvina o tilapia 1cdita de sal 1cdita de ajo triturado media cdita de pimienta 2cdas jugo de limon taza y media de cebolla picada en juliana 1taza de chile dulce rojo picado en tiritas 1taza de chile dulce verde picado en tiritas 1taza de zanahoria rallada 1lata grande de hongos renabados picados media taza de vino blanco 3cdas de salsa de tomate preparada 3cdas d ...