Ingredientes:
2 briks de 500 ml de nata para montar (crema de leche o crema de leche para batir)
2 sobres de preparado de flan (cada sobre son 4 raciones)
150 gr de chocolate con trocitos de avellana
Caramelo liquido
Pasos a seguir:
1- Primero caramelizamos el molde o los moldes que vayamos a utilizar con el caramelo líquido.
2- En una cazuela echamos uno de los briks de medio litro de nata para montar (crema de leche) y los dos sobres de preparado de flan. Sin calentar aun, mezclamos hasta que queden totalmente diluidos en la nata y reservamos.
3- En otra cazuela echamos el otro medio litro de nata para montar y el chocolate con avellanas en trozos. Ponemos a calentar a fuego medio y removemos continuamente. Cuando el chocolate se derrita y se integre totalmente en la nata apartamos del fuego y vertemos la mezcla en la cazuela donde tenemos el preparado de flan con la nata (crema de leche) que reservamos antes.
4- Ponemos a calentar a fuego medio y removemos continuamente hasta que arranque a hervir. Una vez que comience a burbujear removemos un minuto más y apartamos del fuego.
5- Lo vertemos en el molde o los moldes que hayamos elegido y dejamos que temple al menos 20 minutos antes de meterlo al frigorífico. Tenemos que refrigerarlos como mínimo 3 horas.
6- Cuando haya pasado el tiempo de refrigerado desmoldamos y decoramos al gusto.
Es una receta simple pero espectacular con la que seguro impresionaremos a nuestros invitados.
Os dejo la vídeo-receta que tengo subida en mi canal de Youtube “Platos Fáciles con Tamara”
https://youtu.be/521uj1Xaico
Espero que os guste. Hasta la Próxima!!
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