Focaccia & Pizza

Los ingredientes son:.500gr de harina de fuerza.500ml de agua aproximadamente.25gr de levadura fresca.aceite de oliva.sal .500 gr Para decorar:.1 cebolla.tomates cherris.tomillo y romero.sal gorda.1guindilla .1 diente de ajo .Para preparar la masa:.En un bol grande echamos la harina tamizada, el agua, levadura desmenuzada, sal y un chorrito de aceite. .Lo mezclamos todo y amasamos dejando una masa ...

Pizza rellena en sartén ? Focaccia ripiena in padellaEsta receta, facilísima de preparar con la ayuda de la Thermomix, es una forma rápida y buenísima de comer la pizza, con una masa crujiente, preparada en solo pocos minutos. Además, se presta a cualquier tipo de relleno, así que os puede resolver una cena completa o, cortada en cuadraditos, la podéis usar como entrante en una cena entre amigos. ...

Traigo un delicioso pan italiano que todos hemos comido a menudo en los restaurantes en su versión crujiente. Yo prefiero la versión blandita que es la que hoy os traigo aquí. Ánimo y espero que os guste. Se le pueden poner muchos elementos pero como estamos en una época difícil yo simplemente le he puesto perejil y orégano. Si no tenéis harina fuerte se puede hacer sólo con floja que es la de t ...

Después de un tiempo sin viajar gastronómicamente a nuestra querida Italia, hemos decidido que ya va siendo hora porque, sinceramente, añoramos el sabor, aroma, sencillez y, en muchos casos, versatilidad de sus platos.En esta entrada nos desplazaremos, una vez más, al norte, concretamente a la región mediterránea donde se encuentra la bellísima Cinque Terre, es decir, nos iremos al golfo de León, ...

Ingredientes para None comensales 300 gramos de Harina de Fuerza,300 gramos de puré de patatas,1 sobre de levadura,2 cucharadas de aceite de oliva,6 gramos de sal,1 pizca de azúcar,medio huevo,250 ml de leche,orégano 1 Mezclar la harina con la levadura y reservar. 2 Cocer las patatas y hacerlas puré, mezclarlas con el 1/2 huvo batido, la sal, pizca de azúcar, aceite, leche, orégano y por ú ...

Esta receta típica de Italia la hemos preparado a petición una de nuestras seguidoras de facebook, Rocío Fhs, cuando inauguramos nuestra sección de recetas internacionales. Hemos preparado la receta tradicional, con tomate y albahaca, y la verdad es que no necesita nada más, aunque admite los ingredientes que más te gusten.Ingredientes:- 500 gr de harina de fuerza- 7 gr de levadura química- 320 ml ...

La focaccia es un pan fácil y rico de la cocina italiana, acompañado de aceite es un aperitivo ideal y también es estupendo para preparar sandwich con élHay infinidad de recetas de este pan, es un pan blando que se hornea en una bandeja rectangular, si queremos que el pan salga más alto que el mío usaremos una bandeja de 20 *26 cm y 4 de altura, pero en realidad cualquiera nos vale.Ingredientes350 ...

Y seguimos con los platos italianos  Esta vez con uno salado bastante conocido en el mundo ¡La focaccia!Para los que no la conocen, la focaccia es un pan cocinado al horno que suele estar aromatizado con hiervas. A esa receta base se le puede agregar cebolla cocida, aceitunas, panceta, tomates , quesos, etc.Se come sola, con un hilo de aceite de oliva y tomatitos, o con fiambres. También se util ...

Últimamente estoy haciendo muchas masas... Y en concreto, de pan. Y es que adoro el pan, cada variedad, sabor, textura... Si habéis comido alguna vez en un restaurante italiano (y si el restaurante italiano estaba en Italia, pues mejor aún) seguro que habréis probado este delicioso pan condimentado, la focaccia.Los italianos sirven este pan como aperitivo, ya que puede condimentarse con hierbas ar ...

FOCACCIALa Focaccia es un plato tradicional de Italia muy relacionado con la famosa Pizza.Es una especie de pan cubierto con hierbas (romero, orégano?) y otros productos como cebolla o tomate.Ingredientes:600 gr de harina de fuerza360 gr de agua10 gr de levadura de panaderia20 gr de aceite de oliva virgen extra y un poco masromeropizca de sal2 cebollas medianas1 tomate maduroAceitunas negrasPrepar ...