Focaccia & Pizza

Los ingredientes son:.500gr de harina de fuerza.500ml de agua aproximadamente.25gr de levadura fresca.aceite de oliva.sal .500 gr Para decorar:.1 cebolla.tomates cherris.tomillo y romero.sal gorda.1guindilla .1 diente de ajo .Para preparar la masa:.En un bol grande echamos la harina tamizada, el agua, levadura desmenuzada, sal y un chorrito de aceite. .Lo mezclamos todo y amasamos dejando una masa ...

Pizza rellena en sartén ? Focaccia ripiena in padellaEsta receta, facilísima de preparar con la ayuda de la Thermomix, es una forma rápida y buenísima de comer la pizza, con una masa crujiente, preparada en solo pocos minutos. Además, se presta a cualquier tipo de relleno, así que os puede resolver una cena completa o, cortada en cuadraditos, la podéis usar como entrante en una cena entre amigos. ...

FOCACCIALa Focaccia es un plato tradicional de Italia muy relacionado con la famosa Pizza.Es una especie de pan cubierto con hierbas (romero, orégano?) y otros productos como cebolla o tomate.Ingredientes:600 gr de harina de fuerza360 gr de agua10 gr de levadura de panaderia20 gr de aceite de oliva virgen extra y un poco masromeropizca de sal2 cebollas medianas1 tomate maduroAceitunas negrasPrepar ...

La focaccia es un pan exquisito aderezado con orégano que le da un toque especial, este pan es ideal para rellenar de tus ingredientes favoritos.Ingredientes:150 ml de agua de botella150 ml de leche25 gr de levadura fresca de panadería30 gr de oliva virgen extra250 gr de patata cocida450 gr de harina de fuerza2 cucharaditas rasas de saluna cucharada de orégano secoIngredientes para el relleno:3 hu ...

Después de un tiempo sin viajar gastronómicamente a nuestra querida Italia, hemos decidido que ya va siendo hora porque, sinceramente, añoramos el sabor, aroma, sencillez y, en muchos casos, versatilidad de sus platos.En esta entrada nos desplazaremos, una vez más, al norte, concretamente a la región mediterránea donde se encuentra la bellísima Cinque Terre, es decir, nos iremos al golfo de León, ...

La Focaccia es un pan plano y esponjoso de origen italiano que como su nombre indica es una Hogaza. Es fácil de hacer en casa y el resultado es espectacular. Se puede cortar a trozos, abrirlos por la mitad y rellenarlos con lo más nos guste. INGREDIENTES: Para el Prefermento: 650 gr. Harina de Fuerza750 gr. Agua5 gr. Levadura seca de Panadero Para la Masa: 300 gr. Harina de Fuerza20 gr. Sal50 gr ...

Traigo un delicioso pan italiano que todos hemos comido a menudo en los restaurantes en su versión crujiente. Yo prefiero la versión blandita que es la que hoy os traigo aquí. Ánimo y espero que os guste. Se le pueden poner muchos elementos pero como estamos en una época difícil yo simplemente le he puesto perejil y orégano. Si no tenéis harina fuerte se puede hacer sólo con floja que es la de t ...

Y seguimos con los platos italianos  Esta vez con uno salado bastante conocido en el mundo ¡La focaccia!Para los que no la conocen, la focaccia es un pan cocinado al horno que suele estar aromatizado con hiervas. A esa receta base se le puede agregar cebolla cocida, aceitunas, panceta, tomates , quesos, etc.Se come sola, con un hilo de aceite de oliva y tomatitos, o con fiambres. También se util ...

Esta receta típica de Italia la hemos preparado a petición una de nuestras seguidoras de facebook, Rocío Fhs, cuando inauguramos nuestra sección de recetas internacionales. Hemos preparado la receta tradicional, con tomate y albahaca, y la verdad es que no necesita nada más, aunque admite los ingredientes que más te gusten.Ingredientes:- 500 gr de harina de fuerza- 7 gr de levadura química- 320 ml ...

Hola de nuevo,las personas que me seguís en Instagram (@xoninsoro) o en Facebook, sabréis que ayer publiqué una encuesta preguntando qué receta queríais que publicase Fougasse o Focaccia y ha ganado la Focaccia. Así que sin más preámbulos, aquí tenéis la receta:Ingredientes:Masa:- 400 g de Harina de Fuerza- 320 ml de Agua- 3 g de Levadura Seca o 9 g de Levadura Fresca- 7,5 g de Sal- 8,5 ml de AOVE ...