Ingredientes para None comensalesTomates maduros 2 unidades pimientos verdes 2 unidades cebolla 1 unidad pimiento rojo 1 unidad ajo 3 dientes harina de almorta 1/2 kg. pimientos verdes 6 unidades aceite de oliva 3 cucharadas sal 2 tomates maduros 2 pimientos verdes 1 cebolla 1 pimiento rojo seco 3 dientes de ajo Se calienta un poco de aceite en una sartén y se tuestan en él los pimiento ...
Ingredientes para None comensalesAlubias cocidas 1 bote chorizos 2 unidades morcillas 2 unidades cebolla 1 unidad pimientos verdes 2 unidades pimiento rojo 1 unidad pimentón dulce sal aceite de oliva [imagen=1828401] Se escurren bien las alubias y se ponen en una fuente. Se pican finito los pimientos verdes y el rojo, y se le añaden a las alubias en crudo. Se trocea los chorizos y las ...
Ingredientes para None comensalesLentejas 350 gr. calabacín 1/2 unidades tomate 2 unidades pimientos verdes 1 unidad pimiento rojo 1 unidad zanahorias 1 unidad pimentón 1 cucharada chorizo 1 unidad morcilla 1 unidad panceta patatas 3/4 kg. aceite ajo 2 dientes cebolla 1/2 unidades agua 750 gr. laurel 1 hoja sal [imagen=1825023]Poner las lentejas en remojo la noche anterior a su preparación. ...
Ingredientes para 6 comensalesArroz 1/2 kg. zorzales 12 unidades cebollas viejas 2 unidades ajo 1 cabeza pimiento rojo 1 unidad pimientos verdes 2 unidades tomates maduros 1/2 kg. aceite de oliva extra vino blanco de aljarafe 1 vaso pimienta molida agua sal En primer lugar, ponemos el aceite de oliva a calentar en una cacerola donde se fríe el pimiento rojo cortado a tiras; una vez frito, ...
Ingredientes para None comensalesHueso de jamón 1 unidad cebolla 1 unidad pimientos verdes 2 unidades pimientos rojos 2 unidades calabacín 2 unidades tomates maduros 2 unidades huevos de codorniz 24 unidades aceite sal vinagre de vino costrones de pan frito hierbas aromáticas [imagen=1825087]Lo primero que hay que hacer es poner en una sartén a fuego lento con el aceite, el hueso de jamó ...
Ingredientes para 4 comensalesCardo 350 gr. harina 1 cucharada mandarina 1 unidad cebola pequeña 1/2 unidades diente de ajo 1 unidad perejil picado 1 cucharada huevo cocido 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidades pimientos verdes 1/2 unidades vinagre 3 cucharadas sal aceite de oliva 6 cucharadas [imagen=1824286]Lavar bien los cardos y trocearlos. Cocerlos en agua hirviendo con sal y la cucharada de ...
Ingredientes para 4 comensalesTrucha 4 unidades patatas 4 unidades pimientos verdes 1/2 kg. tomates maduros 1/4 kg. cebolla grande 1 unidad almendra 50 gr. aceite de oliva sal vino blanco [imagen=1828162]Se ponen las patatas en rodajas de 1 cm. en el fondo de la placa de horno, se ponen las truchas encima se le pica la verdura y se le ponen las almendras troceadas. Se echa el aceite, el vino ...
Ingredientes para None comensalesFideos perla (especiales para fideuá) 80-90 gramos por persona aceite de oliva ajo 2 dientes cebola pequeña 1 unidad pimientos verdes 2 unidades pimiento rojo 1 unidad tomates maduros 3 unidades calamares 1 unidad rape 150 gr. chirlas 150 gr. gambas arroceras 150 gr. mejillones 1 kg. caldo de pescado 1 1/2 l. sal colorante azafrán [imagen=1824978]En primer ...
Ingredientes para 4 comensalesAceite de oliva 4 cucharadas pimientos verdes 2 unidades ajo 1 unidad cebolla 1 unidad tomate 1 lata huevos 2 unidades pimentón dulce 1 cucharada comino 1 cucharada Empezaremos por picar el pimiento y el ajo que, mezclados, los sofreiremos. Cuando están bien sofritos agregaremos la cebolla y finalmente el tomate. Con el sofrito en su punto, ponemos el pimentón y revol ...
Ingredientes para None comensalesCarne de ternera 300 gr. gallina 1/2 unidades cebolla 1 unidad rama de apio 1 unidad zanahorias 1 unidad huesos de caña de ternera 1 unidad hueso de cerdo 1 unidad vino de jerez 1/2 de vaso huevo cocido 2 unidades claras de huevo 2 unidades jamón 50 gr. rebanadas de pan 2 unidades pimienta negra sal [imagen=1825038]Poner una olla al fuego y echar el hueso, la c ...