Galletas en espiral de vainilla y chocolate - sin huevo

Hola, hola, ¡feliz día!

Hoy les traigo una receta de galletas crujientes, económicas, deliciosas y de bonita apariencia. Galletas de vainilla y chocolate dos en uno, mezcladas en un lindo espiral. 

Acá la video receta explicada paso a paso:


INGREDIENTES

250g (1 Tza.) Mantequilla sin sal
125g (2/3 Tza.) Azúcar
1 Cdta. Vainilla
1/4 Cdta. Sal
350g (2 1/2 Tzas.) Harina de trigo todo uso
5g (1/4 Tza.) Cacao en polvo sin azúcar

PROCEDIMIENTO

Cremar la mantequilla con el azúcar durante 5 minutos, agregarle la vainilla y la sal.

Agregar la harina e incorporar sin amasar demasiado. Cortar la masa en dos mitades y a una de ellas agregarle el cacao en polvo.

Estirar ambas masas como se indica en el video y refrigerar durante 2 horas.

Luego del tiempo de refrigeración, colocar una masa sobre la otra y enrollar en forma cilíndrica. Refrigerar nuevamente por una hora o hasta que se vayan a elaborar las galletas.

Precalentar el horno, cortar las galletas y colocar en bandeja con papel de horno. Hornear entre 11 - 13 Minutos. Dejar enfriar 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla.

Dejar enfriar completamente y ¡a disfrutar!

Espero que les haya gustado la receta y se animen a prepararla. Para ver esta y más recetas, les invito a ver las otras entradas de este blog, así como a seguirme en mi canal de youtube: https://www.youtube.com/c/poramoralhorno

¡Muchas gracias por todo su apoyo, y nos vemos en la próxima receta!
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