Galletas; estrella de Navidad con aroma de naranja

El dia de hoy estaremos preparando deliciosas galletas de Navidad, a principios de año mi pareja me regalo este libro. Tiene muchas recetas de galletas de todas partes del mundo.
En él, también hay una selección de galletas de Navidad. La que hoy publico no esta en el libro, la he creado a partir de la masa básica.

Si queremos seducir los paladares de pequeños y mayores estas Navidades, sólo tenemos que cocinar unas ricas galletas. Podemos rellenarlas con mermeladas, chocolate o cristal de caramelo. Es cuestión de imaginación...Si te gusta esta receta, os animo a seguir mi pagina de facebook y el blog: ¡Huele Bien!.

Imagen 0

INGREDIENTES
200 GR DE HARINA.
150 GR DE AZÚCAR.
120 GR DE MARGARINA.
1 HUEVO.
1 CUCHARADA DE RALLADURA DE NARANJA.
1 PIZCA DE SAL.
PARA EL RELLENO
MERMELADA DE FRUTAS ROJAS; FRESA, ARÁNDANOS, CEREZAS...

Imagen 1


1.- En un bol, mezclamos con las manos la harina, el azúcar, la margarina reblandecida (a temperatura ambiente), el huevo, la sal y la ralladura de la naranja. Amasamos hasta obtener una masa homogénea. Envolveos en papel film transparente y dejamos reposar 1 hora en la nevera.

Imagen 2

1.- Extendemos la masa con un rodillo, sobre una superficie limpia y cubierta con un poco de harina.
Cortamos con los moldes...Los puedes conseguir en grandes superficies como C.C. ALcampo.

Imagen 3

3.- Con un corta pasta más pequeño, recortamos el interior de la mitad de las galletas que hemos hecho.
Colocamos las galletas en una bandeja, sobre papel sulfurizado y distribuimos un poco de mermelada en el centro. Cubrimos con la galleta que tiene el corte interior. Horneamos con el horno precalentado a 180ºC, 10 minutos. Las dejamos enfriar sobre una rejilla o papel de cocina para absorban la humedad que desprenden por el calor.

Imagen 4

4.- A continuación, esparcimos sobre ellas, azúcar glas o azúcar en polvo.
Cortamos muy finas unas tiras de la piel de la naranja y la distribuimos por todo el plato, sobre las galletas.

Si la queréis con sabor de vainilla os dejo esta otra receta (leer).

Os invito a seguir mi pagina en facebook.  Así podréis ver las recetas que cocino cada semana...  Si te gusta compartela  y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

A mí particularmente, sólo me gusta el café cuando es elaborado en la cocina dulce: bizcochos, helados o galletas. Reconozco que aunque no lo tomo sólo. si me encanta completamente su aroma. Así como me gusta hacer galletas para comerlas en el desayuno o en la merienda. Aquí os dejo esta sencilla receta que seguro les gustará a todos los amantes del café. INGREDIENTES: PARA 16 UNIDADES 150 GR D ...

La primera vez que hice mazapán casero le gusto a todo el mundo y no dejan de recordármelo. Lo hice para el Tren de Navidad. Si quieres ver la receta solo tienes que leerla. (Tren Papa Noel) .Pero vez he querido darle un toque diferente, unosmazapán con naranjaconfitada y hornearlos un poco. Les dejo la receta de este originalmazapán con naranja y, si te gusta, sígueme en facebook. Ingredientes ...

Hay ciento de recetas de tartas de manzanas, tantas como variedades de esta fruta hay en el mundo. La manzana es deliciosa en estado natural y cuando la cocemos en repostería. Cualquier postre lo convierte en una exquisitez, tanto por su sabor como por su aroma. Sin duda estaTarta de manzana y requesón no puede faltar. Recuerda anotar esta elaboración Tarta de manzana y requesón. Aquí te describir ...

Árbol de navidad hecho con galletas de jengibre, bolas de azúcar y pasta fondant.Hace una semana que no publico ninguna receta... La wifi se estropeo por una subida de tensión eléctrica y he tenido que esperar por una nueva.Por esa razón voy a publicar primero las última recetas que he preparado estos días y la próxima semana comenzare a escribir las que todavía tengo pendientes.Si tienes niños en ...

Una tarta de melón perfecta, con galletas y queso mascarpone, para lucirnos y refrescarnos este verano... esta también es una solución para el mal sabor de los melones, a veces pasa. El melón de por si es muy refrescante por su alto contenido en agua, un 90%. También hay que destacar la vitamina A, ayudando a las personas quetienenproblemasde sequedad en la piel, la mucosa y mejora lavisión... Su ...

Galletas en 4 formas No hay nada como una galletas casera, sobre todo cuando bajan las temperaturas y es hora de encender el horno para calentar un poco la casa y hacer galletas en 4 formas . Las galletas les gusta a todo el mundo, todo hemos probado galletas y sabemos cual nos gustan y cuales no. Las tenemos de tipo de forma, sabores y colores. Son ricas para desayunar, merendar o t ...

La comida tienen algún parecido con la música. Hay una gran variedad, un estilo diferente para cada tipo de personas.Otra similitud que existe entra esta cosas que existe entre estas dos cosas tan diferentes es que no todo lo que se come es saludable, igual que toda la música no es aconsejable para escucharla.Y la última semejanza que he encontrado es que a los jóvenes le gusta la comida poco salu ...

La naranja es la fruta que más se consume por esta temporada, así que el día de hoy estaremos preparando una corona de bizcocho de naranja. Es un deleite comerla sola, en la comida o en los postres.También es una gran aliada para nuestra salud y dan mucho juego en la cocina por el sabor y el aroma que aporta. Por esa razón hoy voy a explicar como se hace esta corona de bizcocho de naranja... ING ...

Galletas de Naranja, estrellas de la NavidadObservaciones: Te darás cuenta que esta masa no lleva levadura,  es porque la vamos a decorar y prefiero unas galletas planas. Así que esta receta también te será idónea para decorar con pasta de azúcar extendida y icing de consistencia gruesa.Preparación Galletas de Naranja: Mezclaremos la harina con el azúcar glass y tamizaremos. Luego añadimos la rall ...

Déjate seducir por estos tentadores bocados, una ricas galletas de dos colores y con dos sabores; chocolate y vainilla. Un clásico en la cocina con aspecto renovado, que gustará a todos por su bonito aspecto, aroma y sabor.Además, son fáciles de hacer y te ayudará en a lucirte en la cocina conquistando el paladar de tus invitados.También son muy buenas para disfrutar en compañía de la familia en ...