En alguna ocasión os hemos presentado aquí alguno de los productos de la oleoteca La Chinata. Esta empresa organiza más o menos cada mes un concurso de cocina creativa, en la que los concursantes tienen que hacer o idear recetas con productos elegidos por la empresa. Las recetas del concurso de cocina creativa de junio se tuvieron que idear tomando como base la variedad de mieles gourmet de ...
Me gustan mucho los gazpachos, de hecho, tengo una buena colección en el blog, de todos los sabores y colores... y sobre todo me gustan los gazpachos que llevan fruta fresca de temporada, como éste que os traigo hoy, un gazpacho de melón con limón y menta fresca...Es muy refrescante, ideal para la época, con tanto calor solo apetece cremas y sopas frías, que nos refresquen y nos llenen de vitamina ...
Vídeo receta del gazpacho de melón fácil y fresco: Gazpacho de melón fácil y frescoDificultad: muy fácil Raciones: 4 6 personas Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 1/2 melón bien maduro 1/2 pimiento verde 1/2 pepino 1/2 cebolleta fresca 1 diente de ajo no muy grande 100 gr de pan tostado o pan duro del día anterior Vinagre de manzana Sal Aceite de oliva virgen extra Elabo ...
Ingredientes para 4 comensalesMEDIO MELÓN,1 CEBOLLETA,1 PEPINO,1 PIMIENTO VERDE,4 LONCHAS DE JAMÓN SERRANO,PICATOSTES,ACEITE,VINAGRE,SAL Pelamos el melón y lo troceamos sin las pepitas. Guardaremos un trozo de corteza para servir el gazpacho. Troceamos la cebolleta, el pimiento verde, el pepino, Lo colocamos todo en la batidora junto al vinagre, la sal y el vinagre Lo ...
Gazpazcho de melón y aguacate al jalapeño Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Melón Cantaloup 1/2 Aguacate de Sigfrido 1 Pepino grande 1/2 Limón Hojas de menta fresca Sal rosa del Himalaya Chorrito de aove Agua fría Chilero jalapeño limón de Tio Pelón Proceso: Partimos el melón, le quitamos las semillas, lo cortamos en trocitos y lo colocamos en el vaso de l ...
Sopa de verano, o sea fresca, sin cocción, sencilla y rápida de preparar y con productos de temporada: melón y menta, que se acompaña de un buen jamón ibérico para contrarrestar la dulzor de la fruta. Prueba esta o encuentra tu propia combinación. Ingredientes 1 kg de melón un manojo de menta fresca 60 ml de aceite de oliva un diente de ajo (pequeño) sal, pimienta negra 50 g de jamón Par ...
Hace unos días vi la receta de un gazpacho de melón, que aunque con estas fechas no apetece el fresquito, me llamó la atención.Se trata de una receta de la web Petitchef en su receta Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta que otro día la tengo que probar en versión gazpacho, en esta ocasión lo he versionado en forma de postre, aunque básicamente es casi igual.Ingredientes (6 personas):150 ...
Antes de dar por finalizada la temporada veraniega, os dejo un rico postre refrescante facil de preparar en casa.A continuación Ingredientes:• c/s Tomates maduros • c/s Tomates cherry (decoración) • c/s Pepino • c/s Aceite • c/s Orégano • c/s Vinagre • c/s Sal • c/s Hojas de menta • c/s Germinados o brotesElaboración: Poner en una cazuela grande agua a hervir y escaldar los tomates maduros 30 segu ...
Esta sopa fría es una receta típica griega, y es ideal para tomar como primer plato o como cena ligera. ¡Atrévete a probarla!Ingredientes para 2 personas:- 1 yogur griego- 1 pepino- 1 ramillete de perejil fresco- 50 ml de aceite- Zumo de 1/2 limón- Ralladura de 1/4 de limón- 2 dientes de ajo negro de Ajos Gallardo- Pimentón de la Vera La Chinata- Pimienta negraReceta:- En un vaso apto para batidor ...
Si queréis darle un toquecito diferente al ajoblanco de toda la vida, tenéis que probar esta sopa fría, con el sabor de la almendra y el frescor del melón y la menta...simplemente espectacular!!TRADICIONAL y THERMOMIXIngredientes:1/2 melón pelado y a trozos70g. almendra molida1 ajo1 rebanada de pan tostado50g. aceite20g. vinagresalpimienta1 puñado de hojas de mentaPreparación:- Triturar todo con l ...