GAZPACHO DE ZANAHORIAS Y MELÓN

Ocupando la segunda posición, después de los helados, el gazpacho es el plato más apetecible en verano. Y es que tomado fresquito como primer plato de cualquier menú, como merienda o como cena, es simplemente perfecto. Nos ayuda a hidratarnos y es un fuente bastante completa de vitaminas, y está muy rico. Y por si fuera poco, últimamente nos ha dado por versionarlo de mil maneras diferentes. Del g ...

Cuando llega el verano y sobre todo la calor nos apetece comer sopas frías y gracias a nuestra gastronomía española que nos ofrece un sin fin de recetas tradicionales, podemos disfrutar del salmorejo, ajoblanco, gazpachos... Éste último ya con toques modernos y atrevidos, como añadirle melón, jengibre y menta ¿Y por qué no?. Queda verdaderamente fresco y muy apetecible!!Gazpacho de melón y tomateI ...

ingredientes:500g.de melón 2 yogures naturales1 diente de ajo 100g.de cebolla 80g.de aceite de oliva 150g de jamón serrano en tacos.150 g.de pepino25g. de vinagre de vino sal preparación:Ponemos en el vaso de la batidora el melón,la cebolla, el ajo, los yogures, el pepino, la sal,el aceite y el vinagre trituramos. Reservar en frío, poner el gazpacho en cuencos y decorar con el jamón.quizas tambien ...

Además del gazpacho tradicional, podemos hacer otros con ingredientes diferentes, como por ejemplo, este gazpacho de melón, que resulta un entrante suave y riquísimo que sorprenderá a todos.Tiempo de elaboración: 8-10 minutosIngredientes para 4 personas:Un melón de un kilo aproximadamente, un diente de ajo, dos dedos de agua, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, media cucharadita de sal y unas ...

Para 4 personasIngredientes:- 1 melón- 2 pepinos- 2 cucharadas de almendra molida- 3 cucharadas de vinagre - 100 ml de aceite virgen extra - 2 lonchas de jamón serrano en fideos- crujiente de almendra para decorarElaboración:Pelamos y quitamos todas las pepitas del melón, lo cortamos en trozos y reservamos.Ahora hacemos lo mismo con el pepino y reservamos también, ponemos el pepino en el vaso de l ...

Como estoy de reformas con el blog , esta entrada se ha colocado la primera, no se por qué, pero es una de las entradas antiguas, como veis no es tiempo de melones, pero no se como devolverla a su sitio.Como os dije la semana pasada, cuando un melón sale soso, para aprovecharlo también se puede hacer un rico gazpacho, como éste, que fresquito está de lo mas apetecible.Ingredientes: - 1/2 melón ...

Con estos calores siempre apetecen comidas fresquitas, que además, si puede ser, no haya que encender fuentes de calor para tenerlas listas. Así que yo en verano suelo tirar a menudo de gazpachos, ensaladas frías,...Hace tiempo que tenía ganas de probar el Gazpacho a base de frutas. Concretamente el que tenía echado el ojo era el gazpacho de sandía. Pero éste mes, en el reto de Asaltablogs la blog ...

Vídeo receta del gazpacho de melón fácil y fresco: Gazpacho de melón fácil y frescoDificultad: muy fácil               Raciones: 4 6 personas           Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 1/2 melón bien maduro 1/2 pimiento verde 1/2 pepino 1/2 cebolleta fresca 1 diente de ajo no muy grande 100 gr de pan tostado o pan duro del día anterior Vinagre de manzana Sal Aceite de oliva virgen extra Elabo ...

Hoy traigo un postre de lujo para consumir en pareja después de cenar, un melón de Galia relleno de su pulpa, miel y licor de cerezas. Ingredientes (2 personas): 1 melón de Galia3 cucharadas soperas de mielLicor de cerezas Preparación (15 minutos): Cortamos una rodajita al melón para poder vaciar su contenido con ayuda de un sacabolas.Reservamos la rodajita para después tapar el melón.Colocamos la ...

Hoy una receta de lo mas refrescante, y es que este gazpacho cuanto mas frío mas rico está.La primera vez que lo hice fue por casualidad, el melón salio insípido y había que darle utilidad. Siempre habíamos comido este gazpacho solo con pepino y resulta que con el melón está buenísimo. Ahora siempre lo comemos así. Ahí os dejo la receta que seguro que os gusta.Ingredientes:2 pepinos, unos 200grs.a ...