judiones de la granja



▪ Verduras y legumbres
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: alta
▪ Comensales: 2
▪ Elaboración en 30 minutos

Ingredientes para 2 comensales

▪ judiones 4oo gr.
▪ 2 chorizos
▪ 1 morcilla
▪ 1punta de jamon
▪ 1/2pimineto rojo. 1/2pimiento verde
▪ 1cebolla
▪ 2dientes de ajo
▪ 100gr de tomate frito


Elaboración

Pon en remojo la noche antes los judiones, a ser posible de la Granja (Segovia). En una olla pon todos los ingredientes menos el tomate y los chorizos y la morcilla. Cúbrelos de agua dos dedos por encima, y ponlos a cocer fuego fuerte hasta que de el primer hervor. Luego bájalo a coción media durante hora y media o dos horas, hasta que el judión este tierno.El chorizo y la morcilla lo coceremos aparte para que no le de demasiada grasa y sabor. Cuando la verdura este tierna(60m. aprx) la sacaremos, y en un vaso batidor echaremos los pimientos, el ajo, el tomate, un poco de caldo,  lo batimos todo bien fino, y lo añadimos a la olla.Esto es para espesar el caldo. Sacamos la cebolla y añadimos el chorizo y la morcilla cocidos. Probamos a punto de sal, y !Hala! a hincharnos. Para servir, en cazuela de barro y los chorizos y la morcilla en rodajas. Espero que os guste . Es muy fácil 
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Mira que nos gustan unas buenas judíasIngredientes (7/8 personas)1 kg de judiones de La GranjaTocino entreveradoChorizoMorcillaUn trozo de jamón serrano1 pimiento rojo1 pimiento verde2 cebollas frescas2 tomates naturales sin piel y en trocitos5 ajos1 cucharada de pimentón dulce3 - 4 hojas de laurelAceite de oliva virgen extra que cubra el fondo de la cazuelaSalPreparaciónPon los judiones en agua ...

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Ingredientes:judiones,morcilla,tocino ahumado,chorizo ahumadoajo, cebolla,harina,pimentón de la Vera y aceite de oliva. Preparación:Ponemos los judiones una noche en remojo. Al día siguiente las ponemos con agua en una olla de barro y añadimos la morcilla, el tocino ahumado y el chorizo y se van cociendo lentamente. Hay que ir vigilando y añadiendo agua de vez en cuando. Tres veces (para espantarl ...

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Datos básicos Casero Fácil Venezolana Postres Dificultad: facil Coste: medio Elaboración en30 minutos Ingredientes Para el Bizcocho; 6claras 6yemas 1 tza deazúcar 2 tza deharina leudante 1 cd de esencia devainilla Para lasalsadefresas; 1 lata delechecondensada 1 lata deleche evaporada 1 lata decremade leche Un chorrito delicorel de su preferencia(opcional). Fresas ...

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