judiones de la granja

Ingredientes para 2 comensalesjudiones 4oo gr.,2 chorizos,1 morcilla,1punta de jamon,1/2pimineto rojo. 1/2pimiento verde,1cebolla,2dientes de ajo,100gr de tomate frito Pon en remojo la noche antes los judiones, a ser posible de la Granja (Segovia). En una olla pon todos los ingredientes menos el tomate y los chorizos y la morcilla. Cúbrelos de agua dos dedos por encima, y ponlos a cocer fuego fu ...

Mira que nos gustan unas buenas judíasIngredientes (7/8 personas)1 kg de judiones de La GranjaTocino entreveradoChorizoMorcillaUn trozo de jamón serrano1 pimiento rojo1 pimiento verde2 cebollas frescas2 tomates naturales sin piel y en trocitos5 ajos1 cucharada de pimentón dulce3 - 4 hojas de laurelAceite de oliva virgen extra que cubra el fondo de la cazuelaSalPreparaciónPon los judiones en agua ...

Ingredientes:judiones,morcilla,tocino ahumado,chorizo ahumadoajo, cebolla,harina,pimentón de la Vera y aceite de oliva. Preparación:Ponemos los judiones una noche en remojo. Al día siguiente las ponemos con agua en una olla de barro y añadimos la morcilla, el tocino ahumado y el chorizo y se van cociendo lentamente. Hay que ir vigilando y añadiendo agua de vez en cuando. Tres veces (para espantarl ...

Que ganas tenía de volver a cocinar un plato de cuchara, y sobre todo uno tan delicioso y sabroso como estos judiones de la Granja, que cosa más rica por Dios......Desde que los probé hace unos años en La Granja de San Ildefonso, y en Segovia, no he dejado de comprarlos porque me encantaron.En ese viaje compré judiones en una tienda especializada donde me dieron la receta de como prepararlos, siem ...

No sé por qué he tardado tanto tiempo en publicar esta entrada. Este plato está ligado a mi vida tanto que me afloran miles de recuerdos con solo contemplar los judiones o, simplemente, olerlos cuando se están cocinando.Cuento con una gran ventaja: mis padres nacieron los dos en este bellísimo pueblo segoviano y mis raíces se encuentran ancladas en esta tierra.Poco hay que decir sobre sus maravill ...

Uno de los platos típicos de la gastronomía segoviana, son los Judiones de la Granja. Toman ese nombre porque se cultivan en La Granja de San Ildefonso. Solo se cultiva la variedad blanca, una legumbre de gran tamaño pero que es muy tierna y sabrosa una vez cocida.Si tenéis la oportunidad de visitar la zona no os perdáis este rico plato tradicional cocido a fuego lento.Un plato ideal para desgusta ...

Los Judiones de la Granja son unas alubias blancas muy grandes originarias de la provincia de Segovia, concretamente de La Granja. Una vez cocinadas a fuego lento están deliciosas, quedan muy tiernas por dentro y se deshacen como si fueran de mantequilla. Puntúa esta receta  y compártela si te a gustado.INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 500 grs. Judiones 250 grs. Chorizo para guisar 150 grs. Panc ...

JUDIONES DE SEGOVIA Los Judiones de la Granja de San Ildefonso son unas judías o alubias blancas de grandes proporciones. Que llevan mucho tiempo cultivandose de forma tradicional en Segovia. Si no la habéis probado nunca son deliciosas, muy mantecosas. No vais a poder poner más de una o dos por cucharada os lo aseguro... Como curiosidad se dice que el cultivo de los Judiones se introdujo ...

Datos básicos Casero Fácil Venezolana Postres Dificultad: facil Coste: medio Elaboración en30 minutos Ingredientes Para el Bizcocho; 6claras 6yemas 1 tza deazúcar 2 tza deharina leudante 1 cd de esencia devainilla Para lasalsadefresas; 1 lata delechecondensada 1 lata deleche evaporada 1 lata decremade leche Un chorrito delicorel de su preferencia(opcional). Fresas ...

Otro maravillosos fin de semana en el campo y eso que el tiempo no acompañaba, pero ya sabeis el dicho, al mal tiempo, buena cara, asi que el viernes me acerque a la tienda de barrio donde suelo comprar siempre y que tan bien me atienden y le pdei fabes, para hacer una buena fabada asturiana ya que mi carnicero me habia dado buenos ingredientes para la misma, pero...¡NO HAY FABEEEES!, No pasa nada ...