LANGOSTINOS EN PASTA FILO

Había probado estas deliciosas brochetas de langostinos en un cóctel en el Hotel nH Príncipe de Vergara y en otros sitios de tapeo, pero no me había atrevido a hacerlas porque no busqué la pasta kataifi.La pasta kataifi, kadaif o kunafat es una masa tipo filo procedente de Palestina (aunque también es muy popular en Grecia, Turquía y otros países) que consiste en unas hebras o hilos de harina y ag ...

Ingredientes para None comensalesGambas o langostinos 1/2 kg. tomates cherry ajo pimienta perejil aceite sal Se pelan los langostinosY en unos pinchos de se va poniendo un tomatito y un langostino, asi hasta cinco. Se ponen en una bandeja y en el mortero machacamos un ajo, el perejil, salpimienta y aceite y lse echas a los pinchos. Se dejan reposar unos 15 minutos y a continuación s ...

De nuevo se pasea por el blog un plato de pasta, y es que en casa el plato de pasta semanal no lo perdonamos, aunque siempre procuramos hacerlo variado, y como muestra tenéis todos los platos de pasta publicados hasta el momento. La pasta en este plato queda muy jugosa, envuelta en la delicada salsa que le hemos puesto. Ya varéis qué buena y deliciosa, y si acompañamos con una copita de vino blanc ...

En esta ensalada vamos a utiliza unos Langostinos Panko que son muy orientales por su rebosado, que esta hecho con un pan muy especial, que tiene forma de escamas, se venden en las tiendas orientales, aunque también los venden los langostinos ya rebosados con el panko (vienen congelados). Asi es mucho mas cómodo, pero si los preparas en casa en mucho mejor de sabor.Estos Langostinos panko, tambié ...

Este rico aperitivo es uno de los que nos enseñó a preparar la Chef Iria Castro en el taller de cocina del que pudimos disfrutar en Octubre gracias a Madresfera y Albal. Si queréis sorprender a vuestros invitados, es un aperitivo muy fácil de hacer, se puede tener preparado y congelado con antelación y es un bocado delicioso.Ingredientes:500 gr. de langostinos.Hojas de albahaca fresca.Pasta filo.A ...

Si te gusta la pasta y buscas una receta sencilla, saludable y realmente buena, sin duda esta es la receta que buscas. Su elaboración es muy sencilla, podríamos decir que en el tiempo que tarda en cocer la pasta preparamos la salsa con langostinos. Para poder preparar esta receta necesitamos: Ingredientes para 2 personas: 250 gr de langostinos 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 200 gr de ...

Es uno de esos platos que son muy apetecibles y que nos puede venir muy bien para las fechas que se avecinan de Navidad y fiestas en general donde este tipo de cosas son muy bienvenidas. Se usan pocos ingredientes para hacer estos langostinos en ovillo; langostinos frescos grandes, masa filo para envolverlos como si fuesen ovillos de lana con largas tiras de masa filo, es entretenido pero bastante ...

Hace años que hice esta receta sacada de un blog de cocina. Tobegourmet lo presentaba envuelto en pasta brick. Aquel año lo hice así, pero me resulto un engorro el tener que estar pendiente del horno. Y además si lo dejabas un rato antes de comer, la pasta se reblandecía. Por lo que en sucesivas veces opté por presentarlo en cucharillas de aperitivo. ¡Utilizar las endivias como si fueran confitu ...