Lazos a la marinera

Ingredientes para 4 comensales

Lazos de pasta 300 gr. aceite 3 cucharadas ajo 3 dientes tomate triturado 250 gr. anchoas en aceite 7 unidades perejil picado 1 cucharada sal pimienta molida
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Pelar y picar los ajos. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté "al dente". \r\n
Mientras tanto, calentar el aceite y sofreír los ajos. Agregar los tomates y cocer durante 10 minutos. Incorporar las anchoas, coer un par de minutos y sazonar con sal y pimienta. A continuación, escurrir la pasta y mezclarla con la salsa preparada. Espolvorear con el perejil picado y servirla bien caliente.\r\n
Fuente: http://www.cocinavino.com
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