Lentejas con setas. Receta fácil y vídeo

Lentejas con Setas El otro día mi amigo Juan me animó a preparar un guiso diferente: las lentejas con setas. Es un buen plato de cuchareo para comer todo el año. Ingredientes 400 gramos de lentejas 1 cebolla pequeña o media mediana 2 dientes de ajos Laurel Pimentón Cominos Sal 150 gramos de setas (yo he usado las setas de cardo frescas) Aceite de oliva Receta de Lentejas con Setas 1. En primer l ...

Se acerca el otoño y un plato saludable de temporada son estas nutritivas lentejas con setas y verduras. ¿A quién no le apete un plato de cuchara ligero?La combinación de sabores es increíble. En este plato de lentejas con verduras y setas las protagonistas son las lentejas y los rebozuelos.Frases de lentejasUna legumbre con alto contenido en vitaminas, minerales y tanto en hidratos de carbono com ...

INGREDIENTES 325 g de lentejas pardinas 150 g de jamón serrano 300 g de setas variadas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharada de tomate frito Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE LENTEJAS CON SETAS Empezaremos por sofreír los dos ajos pelados enteros en dos cucharadas de aceite, en la olla cuando vayamos a hacerlo, cuando estén dorados, retirar del fuego y añadir el pimentón ...

Volvemos a los clásicos reinventados. Las cremas de verduras en general, y las de legumbres en particular, son una magnífica solución para un primer plato en el que conjugar la potencia del sabor con las suavidad de las texturas y el contraste con alguna guarnición añadida. Nutritivas y saludables, las cremas se adaptan a todos los paladares y a (casi) todas las dietas (...si exceptuamos a la sect ...

En Italia las lentejas se comen en la cena de noche vieja, antes de la media noche como auspicio de riqueza para el año nuevo: de hecho simbolizan el dinero, cuanto más se come mas se gana, la tradición es muy antigua de hecho ya los romanos, regalaban para año nuevo un monedero que contenían lentejas augurando que se convertirían en monedas de oro.Por si os apetece seguir con la tradición de Ital ...

Las setas de cardo, Pleorotus eryngii, son posiblemente la especie de seta comestible más conocida por los recolectores junto a los níscalos. Son estas setas junto a las ñoras las protagonistas de esta receta popular.Para cocinar esta receta de setas de cardo utilizaremos ñoras. Son un tipo de pimiento redondo que toman su nombre de la comarca murciana de donde son originarios. Son pimientos que s ...

Lentejas con chorizo, receta tradicional Lentejas con chorizo, receta tradicional ,historia: Lentejas con chorizo, receta tradicional Receta de lentejas con chorizo, es un plato muy tradicional en las mesas españolas. Suelen ponerse casi todo el año, algunos incluso las comemos en verano... las lentejas con chorizo son un plato reconfortante y económico. En mi casa se ponen como plato único y ...

Lentejas estofadas con chorizo: receta fcil y deliciosa Quieres disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva? Prueba estas lentejas estofadas con chorizo! Esta receta es fcil de preparar y est llena de sabor. No te la pierdas! Ingredientes 2 tazas de lentejas 1 chorizo cortado en trozos pequeos 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 pimiento verde picado 2 zanahorias peladas y picadas 1 cuc ...

Receta para hacer lentejas con verduras ¿Os gustan las lentejas? A mí me encanta esta legumbre porque con ella se pueden elaborar infinidad de platos. Muestra de ello son los numerosas numerosas recetas que podéis encontrar en el recetario de Cocina Casera, de entre las que cabe destacar, la de las tradicionales lentejas con chorizo, verdura y carne, la de medallones de lentejas con salsa de yogur ...

Esta receta de alubias con setas y huevo poché además de ser sencilla y muy rápida de preparar, es un plato muy nutritivo. Ideal como plato único. Las alubias son ricas en hierro (más que las lentejas!), además aportan vitaminas del grupo B en cantidad, son ricas en fibra y aportan carbohidratos complejos de asimilación lenta. El huevo nos aporta proteínas de calidad. Y las setas de cardo nos apor ...