Lomo de cerdo horneado

LOMO DE CERDO HORNEADO
2kilos de lomo de cerdo alargado sin exceso de grasa
2cdas de salsa inglesa
2cdas de salsa soya
2cdas de pasta de tomate
2cdas de azucar moreno
1cda de mostaza
media cdita de pimienta
media cdita de oregano
2latas grandes de salsa de tomate
media taza de salsa tomate tipo ketchup
2cdas de cebolla rallada
1cda de ajo triturado
1cdita de sal
2tazas de vino tinto
1bolsa de vegetales mixtos congelados o 3latas grandes escurridas
1o 2cdas de fecula de maiz
un cuarto taza de agua
en un tazon mezcle la salsa inglesa,salsa soya,pasta de tomate,azucar moreno,mostaza,pimienta,oregano colocar esta mezcla al lomo colocarlo en un recipiente con tapa y dejar marinar en el refrigerador por 1o 2dias,pasado el tiempo retire el lomo del recipiente coloquelo en una bandeja honda o pirex rectangular grande cubra el lomo con su marinada ahora en un tazon mezcle la salsa de tomate,ketchup,cebolla rallada,ajo triturado,sal y el vino tinto con esta mezcla bañar el lomo agrege los vegetales mixtos tape con papel aluminio y lleve al horno a 350grados f por 1hora 45min a 2horas o hacer un corte y ver que este bien cocinado,al salir si desea la salsa mas espesa pasela a una ollita agregele 1 o 2cdas de fecula disuelta en el cuarto taza de agua cocine a espesar y ya lista bañe el lomo que servimos en un platon.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

LOMO DE CERDO CON CAMOTE 1lomo de cerdo de 3kilos alargado sin exceso de grasa Marinada 1taza de vino tinto 1cda de salsa inglesa 1cda ajo triturado 2hojas de laurel 1cda de mostaza sal y pimienta 2cdas de salsa china 1cda de hierbas mixtas Además 1kilo de camote cortado en rebanadas 1taza de vino tinto extra media taza de azúcar moreno 2cdas de salsa china 1cda de mostaza 2cdas de harina cerezas ...

CERDO ESPECIAL 1kilo de posta de cerdo cortada en tiritas 2cdas de salsa inglesa 1cda de jugo de limon 1cdita de mostaza 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de oregano media cdita de pimienta cayena 2cdas de aceite 5chorizos de cerdo triturados 2tazas de cebolla picada 1taza de chile dulce rojo picado 1taza de apio picado 2cditas de ajo tritruado 2latas de salsa de tomate 1taza de vi ...

2kilos lomo de cerdo sin exceso de grasa 3cdas ajo triturado 3cdas cebolla rallada 2cdas mostaza 2cdas salsa inglesa 2cdas azúcar moreno 1cdita de sal 1cdita de orégano 1cdita de vinagre blanco media cdita pimienta 115grs de mantequilla 2tazas cebolla picada fina 1taza apio picado fino 2tazas agua 2tazas manzana picada en cuadritos 4cdas pasta de tomate 4cdas azúcar moreno 3cdas salsa soya 1cda sa ...

1kilo cabeza lomo o una pieza carne de res 2cdas salsa inglesa perrins 2cdas mostaza 2cdas azúcar moreno 2cdas salsa tomate ketchup 1cda vinagre 1cda ajo triturado 1cdita orégano 1cdita de sal media cdita pimienta negra ojalá quebrada 2tazas cebolla picada en juliana Además 2 pan baguette o francés mostaza mayonesa hojas de lechuga tomate en rebanadas pepinillos rebanados rebanadas de queso americ ...

CARNE ORIENTAL 1kilo de carne de res cortada en tiritas 1cdita de sal media cdita de pimienta 1cda de fecula de maiz 2cdas de aceite 1taza de cebolla cortada en trozos 1taza de chile dulce rojo en trozos 1zanahoria mediana pelada picada en trocitos 1mostaza china picada en trocitos (puede sustituir por repollo) 1taza de caldo de pollo 6cdas de salsa soya 2cdas de fecula de maiz gotitas de aceite d ...

Relleno de carne 1kilo de carne molida extra fina 1cda de mostaza 1cda salsa inglesa 1cdita de sal media cdita de pimientamedia cdita de orégano1ramita de tomillo 2cdas de aceite 1taza cebolla picada fina 2cditas ajo triturado 1taza chile rojo picado fino media taza de apio picado fino 1taza de tomate pelado y picado media taza de aceitunas picadas 1lata mediana de hongos rebanados escurrida y pic ...

LOMO DE CERDO RELLENO DE PATÉ Y HONGOS 1lomo de cerdo de 2kilos 1cdita de sal 1cdita de pimienta Relleno de paté 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada fino 1cdita de ajo triturado 1cda de consomé de pollo 1cdita de hierbas mixtas 1cdita de pimienta media cdita de sal 2bandejas de hongos frescos picados fino (reserve 1taza rebanados) 1taza de paté de hígado medida exacta un cuarto taza de vino bl ...

LOMO DE CERDO AL VINO 4dientes de ajo 1chile dulce rojo en trocitos media taza de jugo de naranja 3cdas de jugo de limón 3cdas de salsa soya 2cdas de mostaza 2cdas de salsa inglesa 1cda de vinagre 1cdita de pimienta 1hoja de laurel 1ramita de tomillo 1lomo de cerdo de 2 o 3kilos 60grs de mantequilla 3tazas de cebolla tajadeada un cuarto taza de azúcar moreno un octavo taza de vinagre balsámico taz ...

2kilos mano piedra (o lomo de cerdo ) 2cdas salsa inglesa 1cda mostaza 1cdita sal media cdita pimienta trozos de cebolla,chile,apio y 3dientes de ajo 4cdas de aceite 1taza cebolla picada fina media taza apio picado fino 1hoja laurel 2latas hongos rebanados escurridas media taza vino blanco 2tazas caldo de la carne 1cda salsa inglesa 1cda azúcar media taza agua 3cdas fécula de maíz Condimente la ca ...

CACEROLA DE CARNE Y VEGETALES 2cdas de aceite 1kilo de carne de res para desmechar o posta de raton 2cdas de salsa inglesa 1cda de mostaza 1cda de salsa china 1cda de pasta de tomate 1hoja de laurel 1cdita de oregano 1cdita de sal media cdita de pimienta 4tazas de agua 2cdas de aceite 2tazas de cebolla picada 1taza de chile dulce rojo picado 2cditas de ajo triturado media taza de apio picado 2taza ...