LUBINA EN SALSA DE PIMIENTOS

?¿LUBINA EN SALSA DE PIMIENTOS?¿  
  INGREDIENTES ?¿   2 lubinas aceite, sal 1 cebolla 3 dientes de ajos 8 cucharadas de leche evaporada 1 bote de pimientos del piquillo pimienta molida   PREPARACIÓN ?¿   Abrimos por la mitad las lubinas y le sacamos la espina las salpimentamos y las hacemos a la plancha. En una sartén ponemos un poco de aceite y sofreímos la cebolla y los dientes de ajos , cuando veamos que están bien sofritos añadimos los pimientos y dejamos cocer a fuego suave unos 10 min. y después añadimos la leche evaporada dejamos cocer otros 10 min.  probamos de sal , apartamos la mitad de la salsa y la trituramos en la turmi  y se la ponemos a la salsa que nos quedo , acompañamos a las lubinas con esta rica salsa os la recomiendo .
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