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Ingredientes: - 6 huevos - 400 g de azúcar - 500 g de harina - 8 claras de huevo - 1 sobre de levadura en polvo - 1 cucharadita de canela en polvo - ralladura de limónA cocinar: 1.Batir los huevos y el azúcar.(300g) 2. Mezclar la harina , la levadura y los huevos con el azúcar 3. En un bol, hay que montar las claras a punto de nieve ,añadiendo poco a poco 100g de azúc ...
Hola! Ya está aquí el verano!Qué tal han idos las verbenas y fiestas de San Juan?Llevo unos días con entradas que tengo pendientes para subir y una de ellas es este sencillo "pa de pessic" que es muy fácil de preparar, esponjoso y tierno.Pa de pessicHe necesitado:4 huevos125 grs de harina125 grs de azúcaruna pizca de salAzúcar glassPreparación:Separamos las claras de las yemas. Batiremos las yemas ...
Este bizcocho es ideal como base para confeccionar tartas rellenas o como base para decorar, aunque si se degusta sólo, espolvoreado con azúcarglas, también esabsolutamente delicioso. Ideal para la merienda de pequeños y mayores.Ingredientes:4 huevos150 gr. de azúcar150 gr. de harina1 pizca de salElaboración:Batir con las varillas eléctricas los huevos con el azúcar y lapizcade sal hasta que la me ...
Pa de pessic Ingredientes:4 huevos125gr azúcar125gr harina1 limón, ralladura de la piel1 cucharadita de levadura química, royalElavoración:Se baten los huevos con el azúcar con una batidora de varillas hasta conseguir una emulsión casi blanca,se dobla el volumen. Bajamos la velocidad y mezclamos la harina tamizadas, con cuidado de no bajar mucho los huevos, aunque un poco es inevitable, a continu ...
Hoy he descubierto un blog que me ha dejado "aluciná"!! Tiene unas recetas perfectas, y unas fotos exquisitas. Además es claro, conciso, bueno, una pasada!! El blog se llama La mambalina, y su creadora tiene que ser una artista, porque desde luego hace verdadera poesía en sus platos. Total, que me lo he puesto en favoritos, para ir probando sus recetas, y he empezado con una que me ha llamado much ...
Feliz Viernes!!Esta semana mi casa a sido un poco caos, ya que, nuestra queridísima gripe a decidido entrar en ella.Se puede decir que sin salir prácticamente de casa no e parado de hacer cosas, más de enfermera y mami que otra cosa.Por eso esta semana os traigo una receta sencilla y fácil de hacer,Me acorde de ella estos días porque es rápida de hacer y si los peques de la casa están enfermitos, ...
INGREDIENTES:300 gramos de azúcar300 gramos de harina1 sobre de levaduraLa piel rallada de un limón4 huevosUna pizca de sal50 ml de aceite50 ml de anís líquido100 ml de leche30 gramos de piñonesAzúcar para espolvorear por encimaMantequilla o spray para untar el moldeELABORACIÓN:Primero calentamos el horno a 180º (calentando arriba y abajo) y untamos el molde con mantequilla o spray para evitar que ...
Un delicioso bizcocho muy esponjoso y elaborado con muy pocos ingredientes, así es este dulce típico de Vic, pueblo catalán donde he vivido y del que guardo muy buenos recuerdos.Esta riquísima receta la he encontrado en el blog de cocina de Anna Recetas Fáciles. Ingredientes:4 huevos L125 gr de azúcar75 gr de Maizena25 gr de harina de todo uso5 gr de levadura Royalralladura de medio limónPreparaci ...
Este delicioso y esponjoso bizcocho, me sirve innumerables ocasiones para bases de pasteles para cumpleaños o diferentes eventos.La historia dice que su procedencia es de Vic, una población catalana, y el origen es que era tradición repartir este dulce entre los asistentes a las procesiones patronales, y estos que no podían esperar se lo comían por el camino a pessics " a pellizcos".Hoy en día los ...
Posted by: Gemma BioscaHoy vengo con otra receta de las que se llaman "básica" en la cocina. Queda suave y amoroso a más no poder....buenísimo!Este bizcocho os sirve tanto para comer así sólo, o bien rellenado de chocolate, trufa, nata, crema, frutas...o cubierto con chocolate...¿os lo imagináis?Espero que os sirva la receta....yo me voy a tomar un trocito relleno de mantequilla y un poco de merme ...