Pa de pessic de Vic

Este delicioso y esponjoso bizcocho, me sirve innumerables ocasiones para bases de pasteles para cumpleaños o diferentes eventos. La historia dice que su procedencia es de Vic, una población catalana, y el origen es que era tradición repartir este dulce entre los asistentes a las procesiones patronales, y estos que no podían esperar se lo comían por el camino a pessics " a pellizcos". Ho ...

Hola, me llamo Anna y hoy he decidido empezar mi blog. Quiero compartir mis aficiones, recetas y creaciones para diversas ocasiones. Gracias por pasar por aquí y espero que encuentres lo que buscas.Pa de pessic o bizcocho esponjoso RECETA DE BIZCOCHO 4 huevos 100 gramos de harina de trigo 100 gramos de maicena 200 gramos de azúcar Un pellizco de sal Casi medio vaso de agua de leche Un dedo de ace ...

Para 8 personas Si pruebas este bizcocho, jamás olvidarás su suave textura. Es como morder el aire. Tan suave y esponjoso que conquista a todos. He probado muchas recetas de bizcochos y esta es la auténtica y tradicional receta del pa de pessic de Vic. Se trata de un bizcocho muy esponjoso, con poquitos ingredientes, que sirve como base para tartas. En realidad es una versión del bizcocho genovés ...

Carmen - La cocinera Hoy os traigo una receta de bizcocho casero, el clásico bizcocho de pueblo, con un interior muy esponjoso y extra tierno y el delicioso sabor de los bizcochos de toda la vida. Perfecto para desayunar o merendar, este bizcocho es toda una delicia, a mí, particularmente, me encanta el contrasta entre su superficie crujiente y dulce y su interior tan tierno y suave. No te pierda ...

Receta de bizcocho casero muy esponjoso para 24 personas Receta de bizcocho casero muy esponjoso para 24 personas ,historia:Receta de bizcocho casero muy esponjoso para 24 personas. Un bizcocho grande, muy grande. Si haces lo que digo te quedará genial y serás muy feliz. Una hora es lo que hace falta para sacar este pedazo de bizcocho esponjoso gigante. Eso y unos pocos ingredientes económicos. Pr ...

Hace muchos años que vengo haciendo esta receta. Es del libro de Eva Arguiñano que se llama "Los postres de Eva Arguiñano". Ella titula esta receta simplemente como bizcocho y sí que lo es pero tiene la textura de un pa de pessic típico de Vic. No lleva aceite, ni yogur, ni impulsor. Solo harina, azúcar y huevos. Es un bizcocho que una vez frío queda con una textura de esponja, lo apri ...

Este bizcocho es ideal como base para confeccionar tartas rellenas o como base para decorar, aunque si se degusta sólo, espolvoreado con azúcar glas, también es absolutamente delicioso. Ideal para la merienda de pequeños y mayores. Ingredientes: 4 huevos 150 gr. de azúcar 150 gr. de harina 1 pizca de sal Elaboración: Batir con las varillas eléctricas los huevos con el azúcar y la pizca de sal ...

Hace tiempo que no te dejo por aquí una receta de bizcocho, así que apunta porque el bizcocho que te traigo hoy de verdad que lo harás en más de una ocasión. Este delicioso bizcocho de limón esponjoso, se prepara en un momento y está buenísimo. ¿Te vienes conmigo a ver cómo preparo este delicioso bizcocho de limón esponjoso? Bizcocho de limón esponjoso El bizcocho de hoy, no se trata del típico b ...

No podía olvidarme de este delicioso bizcocho, receta de la abuela de una amiga de Ourense. Lo hacían mucho en su pueblo, a ella le encantaba y me ha pedido que lo publicara para que no se pierda. Me recuerda a otro que tengo publicado y que hacía mi madre, pero no es igual. Y cuando hablamos de bizcochos no puedo resistirme a una nueva receta. Ingredientes: 6 huevos 250 gr de azúcar 200 g ...

Posted by: Gemma Biosca Hoy vengo con otra receta de las que se llaman "básica" en la cocina. Queda suave y amoroso a más no poder....buenísimo! Este bizcocho os sirve tanto para comer así sólo, o bien rellenado de chocolate, trufa, nata, crema, frutas...o cubierto con chocolate...¿os lo imagináis? Espero que os sirva la receta....yo me voy a tomar un trocito relleno de mantequilla y un ...