Pa de pessic

Hola! Ya está aquí el verano! Qué tal han idos las verbenas y fiestas de San Juan? Llevo unos días con entradas que tengo pendientes para subir y una de ellas es este sencillo "pa de pessic" que es muy fácil de preparar, esponjoso y tierno. Pa de pessic He necesitado: 4 huevos 125 grs de harina 125 grs de azúcar una pizca de sal Azúcar glass Preparación: Separamos las claras de las ye ...

La Cocina De Juani Pa de pessic con crema quemada Ingredientes: 7 huevos 7 cucharadas soperas de azúcar 5 cucharadas soperas de harina 7 pizca de sal Para la crema: 8 yemas de huevo 1 litro de leche 200 gr. de azúcar 80 gr. de harina de maíz la piel de una naranja la piel de un limón una rama de canela Preparación: Separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve. Batimos las yema ...

Feliz Viernes!! Esta semana mi casa a sido un poco caos, ya que, nuestra queridísima gripe a decidido entrar en ella. Se puede decir que sin salir prácticamente de casa no e parado de hacer cosas, más de enfermera y mami que otra cosa. Por eso esta semana os traigo una receta sencilla y fácil de hacer, Me acorde de ella estos días porque es rápida de hacer y si los peques de la casa están enfermi ...

Hola, me llamo Anna y hoy he decidido empezar mi blog. Quiero compartir mis aficiones, recetas y creaciones para diversas ocasiones. Gracias por pasar por aquí y espero que encuentres lo que buscas.Pa de pessic o bizcocho esponjoso RECETA DE BIZCOCHO 4 huevos 100 gramos de harina de trigo 100 gramos de maicena 200 gramos de azúcar Un pellizco de sal Casi medio vaso de agua de leche Un dedo de ace ...

Ingredientes: - 6 huevos - 400 g de azúcar - 500 g de harina - 8 claras de huevo - 1 sobre de levadura en polvo - 1 cucharadita de canela en polvo - ralladura de limón A cocinar: 1.Batir los huevos y el azúcar.(300g) 2. Mezclar la harina , la levadura y los huevos con el azúcar 3. En un bol, hay que montar la ...

Hola Ayer celebramos el cumple de mi hijo Alex ( aunque un poco adelantado ya que es el 16 ) , ya 10 años ....guauuuuuu como pasa el tiempo . Como cada año intento preparar cosas nuevas para la merienda y esta es una de ellas . Como en mi familia hay celiacos hice este pastel y quedo de lujo A mi marido le encanta y ya me diréis si a vosotros también . Ingredientes 4 huevos 150 gr de azúcar 100 gr ...

Para 8 personas Si pruebas este bizcocho, jamás olvidarás su suave textura. Es como morder el aire. Tan suave y esponjoso que conquista a todos. He probado muchas recetas de bizcochos y esta es la auténtica y tradicional receta del pa de pessic de Vic. Se trata de un bizcocho muy esponjoso, con poquitos ingredientes, que sirve como base para tartas. En realidad es una versión del bizcocho genovés ...

Hace muchos años que vengo haciendo esta receta. Es del libro de Eva Arguiñano que se llama "Los postres de Eva Arguiñano". Ella titula esta receta simplemente como bizcocho y sí que lo es pero tiene la textura de un pa de pessic típico de Vic. No lleva aceite, ni yogur, ni impulsor. Solo harina, azúcar y huevos. Es un bizcocho que una vez frío queda con una textura de esponja, lo apri ...