Manitas de cerdo en salsa

Ingredientes para 4 comensales

2 kg de manitas de cerdo troceadas,1 guindilla,4 dientes de ajo,1 cebolla,1 tomate maduro,1 pimiento verde,1/4 pimiento rojo,pimienta,pimentón,aceite de oliva,sal,agua
Receta casera donde las hayas , este guiso en casa se ha preparado desde hace mucho tiempo, a mi me encanta..aunque no lo suelo comer demasiado. 
Espero que os guste  y os dejo el enlace a mi blog por si queréis ojear mi cocina : http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/​

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Ponemos al fuego una olla con un poco de aceite  donde preparamos la base de nuestro plato, un refrito a base de pimiento, cebolla y pimientos todo troceado .

Una vez que tengamos el refrito añadimos  medio litro de agua y pasamos la batidora para que no queden trocitos  en la salsa.

Añadimos las manitas de cerdo  troceadas , las especias sal y si fuera necesario mas agua ya que ahora debemos dejarlas cocer  hasta que estén muy tiernas.


En  Ollas super rápidas unos 45 minutos desde que la válvula se cierra, y si es en una olla normal   1 hora y media aproximadamente. *** servimos acompañadas de patatas fritas con ajos y un buen bollo de pan  para mojar 
 
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INGREDIENTES:4 manitas de cerdo.4 lonchas de jamón serrano.1 cebolla.4 hojas de laurel1 pimiento verde160 ml de tomate natural triturado2 choricillos.1/2 pimiento rojo180 ml de vino blanco.2 ctas de carne de pimiento choricero.Pimienta negra en grano.Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM:Partimos las manitas en cuatro trozos y las ponemos en la cubeta cubiertas con ag ...

Ingredientes:Manitas de cerdo cortadas por la mitad a lo largoCebolla (2)Puerro (1)Zanahoria (1)Apio (1)Ajos (4)Salsa de tomate frito (150 gr)Brandy (1 copa)Laurel (2 hojas)Clavo (4-5)Pimienta negra en granoAjí amarillo (1) o guindillas cayenas (2)Pimentón dulce (1 cucharadita)Pimentón picante (1 cucharadita)Aceite de olivaRomero frescoPerejil frescoSalPreparación:Quema los pelitos que pudieran qu ...

IngredientesManitas de cerdo (1 por persona partida en 4 trozos)3 ñoras5 dientes de ajoCominosSalTomate (2) o una lataColorante alimenticioAgua, Aceite, Cayena (Opcional)Elaboración1. En una olla rápida sin cerrar y con un litro de agua, se ponen a cocer las manitas, durante 20 minutos, hay que ir desengrasando de vez en cuando. Pasado el tiempo se cierra la olla rápida y se mantiene durante veint ...

Ingredientes para None comensalesAceite tomate 1 unidad harina salsa de tomate 3 cucharadas pimiento choricero 1 unidad cebolla 3 unidades sal huevo 1 unidad puerros 1 unidad manitas de cordero 16 unidades Se cuecen las manitas de cordero en agua con la cebolla, el puerro y el tomate. Una vez bien cocidas, se deshuesan y se rebozan en harina y huevo. Se fríen en abundante aceite caliente y ...

Ingredientes(para 4 personas): - 6 manitas de cerdo - 1 butirarra negra - 1 copa de ron - aceite de oliva - 1 puerro - 2 zanahorias - 1 cebolla - sal - pimienta negra - clavo - Un puñado de pistachos Elaboración: Se hierven las manitas de cerdo en una olla con abundante agua, las zanahorias, puerros,cebolla, clavos, pimienta ysal durante 3 horas ap ...

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Receta tradicional de Manitas De Cerdo En Salsa Manitas De Cerdo En Salsa PlatoPlato principal CocinaEspañola Raciones4 personas Tiempo de preparación1 hora Ingredientes 16 manitas de cerdo 1 Cebolla Mediana 4 Ajos 1hoja Laurel 1puñado almendra comuna fritaDe Juan tomate frito en AOVEPepejo El Labrador 1cucharada PImentón dulce 1vaso vino blancoDiapiro Merse ...