Merluza con gulas

Nuevo reto de Cocina con Reina. Cada mes, Isa nos acerca a una región de España y esta vez le toca el turno a Navarra y los pimientos del piquillo. Yo me he decidido a rellenarlos para tener un plato contundente, ya que además, van rebozados. Así que ya tengo el plato principal para comer.No soy muy amiga de los pimientos, pero cocinados de este forma y caramelizados, los devoro. Y además, admiten ...

Ingredientes para None comensales Pimientos del piquillo gulas gambas anchoas queso rallado aceite de oliva Yo freí las gulas con ajo picado y le añadí las gambas cocidas y picadas. Luego, rellené los pimientos con las gulas y las gambas. Emplatamos y adornamos con anchoas y las gambas restantes. Yo le eché un poco de aceite oliva virgen por encima y espolvoreé queso rallado. Servir calent ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad sal aceite cebolla 1 unidad champiñones gambas o langostinos patatas panaderas pan rallado vino blanco 1/2 de vaso Se quita la espina central de la merluza, y se rellena con un picadillo de cebolla, champiñones y gambas o langostinos ( previamente salteado todo en la sartén). La colocas sobre un lecho de patatas panadera y la espolv ...

Ingredientes para None comensalesPasta brick meluza gambas sal pimienta aceite vino blanco 1 diente de ajo bechamel (opcional) Se cuece la merluza (yo en el micro) con las gambas, un ajito cortado, un poco de aceite, sal, pimienta, peregil, un poco de vino blanco y agua (7 minutos más o menos) Se corta la masa brick en cuadraditos, en cada uno se pone un trocito de merluza y una gamba (que no ...

Ingredientes para None comensales10 pimientos del piquillo,1 paquete de gulas,2 ajos,1 guindilla,10 rebanadas de pan tostado,10 anchoillas,aceite,1/2 tarrina de queso de untar,vinagre de modena Saltear las gulas con los ajos y la guindilla, una vez salteado, lo escurrimos (quitando el ajo, la guindilla y el aceite) y lo mezclamos con el queso. Abrimos los pimientos y los rellenamos. Ponemos un ...

Lo que me gusta de los pimientos del piquillo, a parte de que están muy buenos, es que se pueden rellenar de casi cualquier cosa y se pueden realizar infinidad de recetas con ellos. En este caso los he rellenado de gulas y fueron todo un éxito, también porque las gulas son uno de mis productos favoritos y las suelo utilizar en muchas de mis recetas.Ingredientes:- 8 pimientos del piquillo.- Un paqu ...

Que ganitas tenía que llegara el lunes!!!!, y es que los dos días del fin de semana los estira una tanto que parece que hubiese estado disfrutando siete.Y además esta semana es especial, que el jueves entra la primavera!!!!, con su polen, sus alergias, su astenia primaveral.....que alegría!!!!, todo el día cansada de sofá en sofá, estornudando y con la nariz roja como Rudolf(el Reno Mágico), pero ...

Esta empanada es muy resultona y muy fácil de hacer.Cuando tienes invitados la puedes dejar hecha unas horas antes y fría se come de maravilla,queda preciosa y es ingeniosa y deliciosa,es similar a otra que he hecho de gulas solamente.Yo he hecho una pequeña como primer plato. Ingredientes: 1 envase de hojaldre(Lidl) 1 envase de gulas 200 gr. de gambas peladas cebolla caramelizada  pimientos del ...

Ingredientes para None comensalesMerluza aceite de oliva gambas gulas vino blanco bechamel sal Pides en la pescaderia que te quiten la espina pero sin separar los lomos. En una sartén rehogas las gambas, previamente peladas, y las gulas una vez descongueladas (sucedáneo de las angulas), una vez rehogadas les haces un poquito de bechamel liguerita para unir mejor las gambas y las ...