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Paquetitos brick de merluza

Ingredientes para None comensales

Pasta brick meluza gambas sal pimienta aceite vino blanco 1 diente de ajo bechamel (opcional)

Se cuece la merluza (yo en el micro) con las gambas, un ajito cortado, un poco de aceite, sal, pimienta, peregil, un poco de vino blanco y agua (7 minutos más o menos)

Se corta la masa brick en cuadraditos, en cada uno se pone un trocito de merluza y una gamba (que no tenga agua), se le puede poner un poco de bechamel, un poquito de pimienta, se cierra el paquete y al horno hasta que esten dorados.

Es un bacado crujiente y suave a la vez.

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