Merluza con mozzarella

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza 2 unidades aceite de oliva 1/4 l. angulas 100 gr. vinagre de jerez 2 cucharaditas guindilla pequeña 1 unidad harina de maíz 10 gr. caldo de pescado diente de ajo 1 unidad [imagen=1825175]Se ponen a freír los lomos de merluza. Cuando estén dorados se escurre el aceite y se le echa la maicena y el caldo de pescado. Se mete en el horno unos 10 minut ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza congelados gambas mayonesa aceite sal [imagen=1825199]En una bandeja de horno adecuada para los lomos que se vayan a hacer, untada de aceite, colocar los lomos, unos junto a otros. Sazonar con sal y colocar encima una capa de gambas y un poquito más de sal. Cubrir con mayonesa (casera o comprada). Introducir al horno, precalentado a 170º, ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza 1 kg. diente de ajo 3 unidades aceite de oliva vinagre perejil picado pimienta negra molida sal [imagen=1825177]Aderezar con la sal y la pimienta el pescado y colocarlo en una bandeja de horno. Se pelan, pican y se fríen en una sartén con aceite (medio vaso) bien caliente. Se dora a fuego lento y se vierte el aceite y los ajos sobre los l ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza,hojas brick,bolsas de tinta ,cebolla,vino tinto,aceite En una hoja de brick ponemos el lomo de merluza Enrollamos y reservamos. Mientras tanto hacemos la salsa .En una cazuela ponemos a pochar la cebolla , cuando esté dorada añadimos la tinta y vino tinto dejamos cocer y pasamos la salsa con la minipimer .Freimos en abundante aceite caliente los p ...

Ingredientes para 4 comensalesLomos merluza 8 langostinos ajo 3 dientes perejil 1 puñado almendras al gusto pimenton dulcepizca al gusto nata para cocinar 1 brick caldo de pescado 1/2 l. Rebozar y freir los lomos de merluza y poner en una cazuela. Freir los langostinos ya pelados, en la misma sartén que se ha frito la merluza y se ponen en la misma cazuela. Añadir un poco de caldo de pescad ...

Ingredientes para 4 comensalesLomos de merluza 4 unidades ajo 4 dientes cebolla 1 unidad salsa de tomate 1 cacillo almejas 12 unidades patatas 2 unidades sidra natural 1/2 de botella harina aceite perejil guindilla sal [imagen=1825548]Se doran en un poco de aceite el ajo picado y la guindilla. La merluza se enharina y se pone en la sartén cuando el ajo esté dorado, junto con la cebolla p ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza 4 unidades cabezas de ajo 4 unidades aceite de oliva huevo 1 unidad pimientos verdes 1/2 kg. diente de ajo 4 unidades sal [imagen=1825238]Se cuecen en un cacito las cabezas de ajo enteras a fuego muy suave y tapadas durante cinco minutos. Se deja enfriar totalmente medio litro de aceite con las cabezas de ajo dentro. A continuación, se prepara ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza 1 kg. queso rallado 200 gr. huevos 2 unidades yogurt 1 taza ketchup 1/3 de taza sal pimienta cebolla 2 unidades orégano tostadas de pan 6 o 8 unidades pan rallado 1/3 de taza Condimentar los lomos con sal y pimienta, aparte semi batir los huevos y mezclar con el yogurt, ketchup, sal, pimienta y orégano. En una fuente de horno aceitada ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza 4 unidades salmón ahumado 4 filetes chalotas 2 unidades cebolla 1 unidad gambas 150 gr. vino blanco 2 dl. caldo de pescado 3 dl. nata 1/2 dl. mantequilla 25 gr. yemas de huevo 1 unidad aceite de oliva huevo perejil 1 ramo harina sal [imagen=1825184]En una sartén con un poco de aceite se saltean las colas de gambas sazonadas. Tienen que qued ...

Ingredientes dos personas:- 3 Patatas- 8 Filetes de merluza congelada- Un limón- Media cebolla- Una copa de vino blanco- Aceite de oliva virgen- Perejil- SalModo: Dejamos durante un día descongelar los filetes de merluza. Una vez descongelados los lavamos y retiramos las pinchas y escamas que puedan tener.Es momento de pelar las patatas y cortarlas en laminas; sobre la bandeja del horno colocamos ...