Merluza con langostinos

Ingredientes para 4 comensales

Lomos merluza 8 langostinos ajo 3 dientes perejil 1 puñado almendras al gusto pimenton dulcepizca al gusto nata (crema de leche) para cocinar 1 brick caldo de pescado 1/2 l.

Rebozar y freir los lomos de merluza y poner en una cazuela. Freir los langostinos ya pelados, en la misma sartén que se ha frito la merluza y se ponen en la misma cazuela. Añadir un poco de caldo de pescado. En una sartén limpia, se pone un poco de aceite y, cuando esté bien caliente, añadir una picada de ajo, perejil y almendras. Dar unas vueltas, sacar la sartén del fuego y se pone un poco de pimentón. Se dan unas cuantas vueltas más y se incorpora todo a la merluza . Mover todo pero moviendo la cazuela durante un par de minutos. Se añade un botecito de nata (crema de leche) para guisar, se prueba de sal y listo.
Fuente: encarna de Sabadell
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

general cocina italiana horno ...

Ésta es, aunque no lo parezca pues anuncia fiesta, una receta de aprovechamiento. Había que utilizar una merluza congelada que tenía y decidí emplearla preparando unos deliciosos canelones de pescado. Yo los hice con langostinos y gulas, pero podéis usar gambas o cualquier otro pescado blanco que tengáis. Es una buena manera de darles pescado a los niños. Sólo queda rehogar una buena cebolla y sal ...

recetas carnes pescados ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza 2 unidades aceite de oliva 1/4 l. angulas 100 gr. vinagre de jerez 2 cucharaditas guindilla pequeña 1 unidad harina de maíz 10 gr. caldo de pescado diente de ajo 1 unidad [imagen=1825175] Se ponen a freír los lomos de merluza. Cuando estén dorados se escurre el aceite y se le echa la maicena y el caldo de pescado. Se mete en el horno unos 10 minu ...

cazuela cazuela de merluza merluza ...

Hoy toca cocina de mar. ¡Una riquísima merluza a la cazuela con langostinos y una fabulosa salsa para comer con pan sin parar! Para disfrutar de una buena salud hay que tener una dieta equilibrada donde tenemos que comer pescado 2 o 3 veces por semana. Con recetas como las de hoy os será más fácil comer pescado sin que nadie en casa se queje. También es una buena receta para cunado tienes invitado ...

Pescados y mariscos caldo de pescado cazuela de merluza ...

Un plato muy sabroso que no te dejará indiferente El secreto de esta Cazuela de merluza y langostinos con su caldo es, precisamente, esto último. A modo de suquet, con una picada a base de ajo, ñora, pan, perejil y tomate, un fumet hecho con las cabezas y colas del langostino, verdura y vino, y una controlada cocción de los productos principales para que no se nos sobre cocinen y queden secos. El ...

cuisine companion (cuco) Pescados Sopas y cremas ...

Cazuela de rape con merluza y langostinos, sólo con leerlo ya me entra hambre. Me encantan los guisos con pescado llenos de sabor y que con una única cucharada ya es un placer para los sentidos, porque llena la vista, el olfato y sobre todo el gusto. Ingredientes -1 cebolla -2 dientes de ajo -10 ó 12 langostinos de tamaño mediano -2 colitas de rape -3 filetes de merluza -1 hoja de laurel -Aceite d ...

Crea tu propio menú Pescados y mariscos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 2 lomos de merluza 1 bote de pimientos del piquillo 1 bote de nata para cocinar 1 diente de ajo Langostinos Un chorrito de vino blanco Aceite de oliva virgen Sal Pimienta negra molida ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA DE PIMIENTOS CON LANGOSTINOS En una cazuela con aceite, doramos el ajo, echamos los pimientos, luego el vino y dejamos evaporar, añadimos la nata,sazonamos y dejamos hervi ...

merluza con langostinos merluza en salsa con langostinos pescados ...

Uno de los menús festivos más fáciles y rápidos de hacer es merluza en salsa con langostinos. Esta receta la puedes preparar en 30 minutos. Para hacer la merluza con langostinos necesitas los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 4 lomos de merluza 20 langostinos Vino blanco Laurel, y sal Pimienta negra Aceite de oliva Media cebolla 2 dientes de ajos y perejil Salsa de tomate frito casero 1 cuc ...

recetas pescados pescado y marisco ...

Ingredientes para 4 comensalesLomos de merluza 4 unidades ajo 4 dientes cebolla 1 unidad salsa de tomate 1 cacillo almejas 12 unidades patatas 2 unidades sidra natural 1/2 de botella harina aceite perejil guindilla sal [imagen=1825548] Se doran en un poco de aceite el ajo picado y la guindilla. La merluza se enharina y se pone en la sartén cuando el ajo esté dorado, junto con la cebolla ...

recetas pescados casero ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza,hojas brick,bolsas de tinta ,cebolla,vino tinto,aceite En una hoja de brick ponemos el lomo de merluza Enrollamos y reservamos. Mientras tanto hacemos la salsa .En una cazuela ponemos a pochar la cebolla , cuando esté dorada añadimos la tinta y vino tinto dejamos cocer y pasamos la salsa con la minipimer . Freimos en abundante aceite caliente lo ...