Mi tocinillo de cielo

Ingredientes:PARA LA MASA DEL BIZCOCHO:3 huevos,50gr de harina de reposteria,50 gr de maicena,100gr de azúcar,8 gr de azúcar vainillado,PARA EL RELLENO:90gr de agua,3 yemas,el mismo peso de las yemas de azúcar,15gr de maicena,una pizca de colorante amarillo,PARA LA YEMA EXTERIOR.70gr de azúcar,150gr de agua,3 yemas. Precalentar el horno 180ºPara hacer la masa del bizcocho separar las yemas y clar ...

El tocinillo de cielo es uno de esos postres clásicos que todo el mundo debería saber preparar. Para que tú también lo hagas, aquí está la receta, muy sencilla y paso a paso.Cantidad: 1 molde (6 Raciones)Tiempo de preparación: 20 minutosTiempo de cocción: 35 minutosLista en: 55 minutosCocina: EspañolaPlato: PostreDificultad: FácilIngredientes:375 gramos de azúcar 375 gramos de agua 3 huevos 4 yema ...

Ingredientes:- 125 gr. de almendras molidas.- 25 gr. de harina.- 125 gr. de azúcar.- 75 gr. de mantequilla/margarina.- 4 yemas de huevo.- 2 claras de huevo.- 15 ml. de agua caliente.- Ralladura de 1 limón.- Azúcar glas.Preparación:1/ En un cazo derretimos la mantequilla.2/ En un bol ponemos las yemas con el azúcar y el agua caliente, con una batidora eléctrica con varillas lo batimo ...

Ingredientes:200 gr. agua250 gr. azúcar 1 huevo entero7 yemascaramelo líquidoMoldes de aluminioPreparación:Hacemos el almíbar primero, echamos el agua y azúcar, 15 min. /Varoma/vel.2. Dejar templar en un jarrita o un bol.Colocamos la mariposa y ponemos el huevo entero y las 7 yemas, 1 min. /vel.3./ e ir echando por el bocal poco a poco el almíbar. (Aclaramos el vaso)Echamos el caramelo liquido en ...

TIRAMISÚ Jarabe de Café: 50 grms. azúcar 50 ml. agua Chorrito café solo En una cazuela ponemos a hervir el agua y el azúcar para conseguir el almibar espejuelo ( igual cantidad de azúcar que de agua) unos 5 minutos máximo. Cuando lleve 3 echamos el café y dejamos hacer uno más. Con este almibar pintaremos los aros del bizcocho, a la hora de montar la tarta. Bizcocho sencillo plancha: 6 huev ...

DIFICULTAD FÁCIL, 4 PERSONASIngredientes:Masa150 gr de harina250 ml de agua50 gr de mantequilla10 gr de levadura química3 a 4 huevos ( según los que admita la masa)5 gr de sal1 litro de aceite para freír de girasol50 gr de azúcar para espolvorear Para la Crema pastelera, pincha aquí.Elaboración:1- Ponemos en un cazo el agua a hervir, con la mantequilla y la sal, añadimos la harina con levadura de ...

HELADO DE TOCINO DE CIELOPARA EL TOCINO DE CIELO%%%%%6 yemas ,1 huevo entero ,125 ml. de agua ,250 gr. de azúcar ,3 cucharadas de azúcar para caramelizar el moldeINGREDIENTES PARA EL HELADO%%%%%%%%250 ml. de nata ,250 ml. de yogur natural ,70gr. de azúcar glasé ,10 gr. de azúcar avainilladaELABORACIÓN%%%Lo primero que hacemos es el tocino de cielo , en un cazo ponemos las tres cucharadas de azúcar ...

Ingredientes para None comensalesAzúcar 300 gr. agua 1 1/2 dl. yemas de huevo 12 unidades [imagen=1824850]En primer lugar, hay que preparar un almíbar a punto de hebra con el azúcar y el agua. A continuación, mojaremos el molde con caramelo muy quemado, si no, no desmolda. También hay que batir muy bien las yemas, con una varilla, e ir incorporando el almíbar (que habremos dejado enfriar) poco a p ...

Ingredientes para None comensalesOstras grandes 16 unidades cava 100 ml. mantequilla 150 gr. yemas de huevo 3 unidades sal Abrimos las ostras procurando no perder nada de su agua y las ponemos en un cazo con el cava. Pasamos el agua por un colador fino y añadimos al cazo. Dejamos a fuego fuerte hasta que rompa a hervir y retiramos las ostras. Cocemos el líquido restante hasta que se reduzca ...

INGREDIENTES: Ingredientes para el bizcocho genovés: 100 gr de azúcar 4 huevos 100 gr harina Ingredientes para el almíbar 50 gr agua 100 gr azúcar 20 gr de licor , como Baileys Ingredientes para la crema de moka: 180 gr azúcar 100 gr agua 3 yemas 10 gr café soluble + 20 ml. agua 250 gr mantequilla a temperatura ambiente Para decorar 100 gr almendras fileteadas o en daditos ELABORACIÓN THERMOMIX ...