Mi tocinillo de cielo

Ingredientes para None comensalesOstras grandes 16 unidades cava 100 ml. mantequilla 150 gr. yemas de huevo 3 unidades sal Abrimos las ostras procurando no perder nada de su agua y las ponemos en un cazo con el cava. Pasamos el agua por un colador fino y añadimos al cazo. Dejamos a fuego fuerte hasta que rompa a hervir y retiramos las ostras. Cocemos el líquido restante hasta que se reduzca ...

Ingredientes para 4 comensalesOstras 16 unidades cava 100 ml. mantequilla 150 gr. huevo 3 yemas sal al gusto Abrimos las ostras procurando no perder nada de su agua y las ponemos en un cazo con el cava. Pasamos el agua por un colador fino y añadimos al cazo. Dejamos a fuego fuerte hasta que rompa a hervir y retiramos las ostras. Cocemos el líquido restante hasta que se reduzca a una cuarta part ...

Ingredientes:- 125 gr. de almendras molidas.- 25 gr. de harina.- 125 gr. de azúcar.- 75 gr. de mantequilla/margarina.- 4 yemas de huevo.- 2 claras de huevo.- 15 ml. de agua caliente.- Ralladura de 1 limón.- Azúcar glas.Preparación:1/ En un cazo derretimos la mantequilla.2/ En un bol ponemos las yemas con el azúcar y el agua caliente, con una batidora eléctrica con varillas lo batimo ...

DIFICULTAD FÁCIL, 4 PERSONASIngredientes:Masa150 gr de harina250 ml de agua50 gr de mantequilla10 gr de levadura química3 a 4 huevos ( según los que admita la masa)5 gr de sal1 litro de aceite para freír de girasol50 gr de azúcar para espolvorear Para la Crema pastelera, pincha aquí.Elaboración:1- Ponemos en un cazo el agua a hervir, con la mantequilla y la sal, añadimos la harina con levadura de ...

HELADO DE TOCINO DE CIELOPARA EL TOCINO DE CIELO%%%%%6 yemas ,1 huevo entero ,125 ml. de agua ,250 gr. de azúcar ,3 cucharadas de azúcar para caramelizar el moldeINGREDIENTES PARA EL HELADO%%%%%%%%250 ml. de nata ,250 ml. de yogur natural ,70gr. de azúcar glasé ,10 gr. de azúcar avainilladaELABORACIÓN%%%Lo primero que hacemos es el tocino de cielo , en un cazo ponemos las tres cucharadas de azúcar ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla 75 gr. harina 500 gr. agua 1/4 l. huevos 4 ó 5 unidades sal 1 pizca aceite de oliva yemas de huevo 3 unidades leche 1/2 l. canela 1 rama corteza de limón azúcar 125 gr. Ponemos en un cazo el agua y la sal. Cuando empiece a hervir añadimos la mantequilla. Una vez fundida añadimos la harina de golpe y lo amasamos a fuego muy suave con una espát ...

El tocinillo de cielo es uno de esos postres clásicos que todo el mundo debería saber preparar. Para que tú también lo hagas, aquí está la receta, muy sencilla y paso a paso.Cantidad: 1 molde (6 Raciones)Tiempo de preparación: 20 minutosTiempo de cocción: 35 minutosLista en: 55 minutosCocina: EspañolaPlato: PostreDificultad: FácilIngredientes:375 gramos de azúcar 375 gramos de agua 3 huevos 4 yema ...

% CREMA DE CEREZA %INGREDIENTES%%300 gr. de cereza sin el hueso100 ml . de leche30 gr. de azúcar4 yemas de huevo15 gr. de maizena80 gr. para cocer las cerezasPREPARACIÓN%%En un cazo ponemos los 80 gr. de azúcar con las cerezas picadas y dejamos cocer unos 15 min. removiendo de vez en cuandocuando veamos que ya están tiernas apartamos y las trituramos colar este puré por el chino , y reservar.Hacem ...

Ingredientes:PARA LA MASA DEL BIZCOCHO:3 huevos,50gr de harina de reposteria,50 gr de maicena,100gr de azúcar,8 gr de azúcar vainillado,PARA EL RELLENO:90gr de agua,3 yemas,el mismo peso de las yemas de azúcar,15gr de maicena,una pizca de colorante amarillo,PARA LA YEMA EXTERIOR.70gr de azúcar,150gr de agua,3 yemas. Precalentar el horno 180ºPara hacer la masa del bizcocho separar las yemas y clar ...

INGREDIENTES: Ingredientes para el bizcocho genovés: 100 gr de azúcar 4 huevos 100 gr harina Ingredientes para el almíbar 50 gr agua 100 gr azúcar 20 gr de licor , como Baileys Ingredientes para la crema de moka: 180 gr azúcar 100 gr agua 3 yemas 10 gr café soluble + 20 ml. agua 250 gr mantequilla a temperatura ambiente Para decorar 100 gr almendras fileteadas o en daditos ELABORACIÓN THERMOMIX ...