Migas de harina

Ingredientes para None comensales

Aceite ajos agua sal harina de sémola
En una sartén se pone aceite y se le agrega unos ajos picados, Cuando estén fritos ,se le agrega agua, y cuando esté hirviendo el agua se le echa, la sal y, acontinuación se le pone la harina de sémola de trigo y se empieza a mover con una rasera. Tienen que moverlas muy bien ,se veran que están hechas cuando toda esa masa este desmenuzada y bien cocida.
Fuente: MARI67
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Ingredientes para 4 comensalesUna cabeza de ajos,,una taza de agua,y otra taza de harina de sémola por comensal (si se mezclan mitad de sémola mitad de maíz salen unas migas más rubias). Se fríen los ajos. Se parta la sartén para echar la harina y así enfriar un poco el aceite para que no salte al añadir el agua. Se añade el agua y se mezcla bien. Se vuelve a poner en el fuego y a tr ...