Ingredientes: Para 500 gr. de mousse de chocolate negro: 180 gr. de chocolate negro. 1 cucharada sopera grande de leche entera. 10 cl. De nata. 20 gr. de mantequilla. 3 huevos enteros. 15 gr. de azúcar glas. Para 500 gr. de mousse de chocolate blanco: 38 cl. De nata. 120 gr. de chocolate blanco. Para 500 gr. de mousse de chocolate con leche: 180 gr. de chocolate con l ...
INGREDIENTES 250 g de chocolate negro 125 g de azúcar blanco 3 huevos de tamaño L 220 g de nata montada Almendras crocantis Nata montada Sirope de chocolate Almendras de chocolate Tortitas de huevo ELABORACIÓN DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON NATA El primer paso para elaborar esta receta, es fundir el chocolate previamente troceado. Hay varias formas de fundir el chocolate, por ejemplo en el microond ...
INGREDIENTES 200 g de chocolate negro 200 g de chocolate blanco 200 g de chocolate con leche 750 ml de nata liquida para montar 750 ml de leche 3 sobres de cuajada 1 paquete de galletas (tipo digestive 300 g) 80 g de mantequilla Microvirutas de chocolate blanco y amarmolado (para la decoración) ELABORACIÓN DE TARTA DE 3 CHOCOLATES Picaremos las galletas (con el robot es mas sencillo) hasta cons ...
No le he dado vueltas preparar esta "marquesa" : bomba de chocolate con sabor whisky.Ummm riquisima. pero muy potente.Tiene que gustarte mucho el chocolate y comerte un trocito pequeño.MARQUESA DE CHOCOLATE AL WHISKY INGREDIENTES:6 HUEVOS1 PELLIZCO DE SAL250 G DE CHOCOLATE FONDANT EN TROZOS200 G. MANTEQUILLA150 G. DE AZUCAR50 G. WHISKYCACAO PURO SIN AZUCAR PARA ESPOLVOREARPREPARACION:1.- Cubre ...
Ingredientes para None comensalesChocolate puro 150 gr. chocolate con leche 150 gr. chocolate blanco 150 gr. cuajada 3 sobres azúcar 150 gr. nata líquida 750 cc. leche 750 cc. base: bizcocho o galleta Colocar la base en el molde. Deshacer el chocolate negro y poner al fuego con 200cc de leche, 250cc de nata y 75 gr. de azúcar. Deshacer la cuajada con 50cc de leche y reservarla. Cuando la mezcl ...
Ingredientes: 3 vasos de nata de cocinar 3 vasos de leche 3 sobres de cuajada 150 gr de azucar 100 gr chocolate negro 100 gr chocolate con leche 100 gr chocolate blanco galletas y mantequilla o sobaos. Elaboracion: Lo primero es hacer una base de galletas con mantequilla fundida o bien colocamos unos sobaos (bizcochos) chafados con el rodillo de amasar y empapados en leche para hacer la ...
Un turrón que se sirve frío, con un sabor ummm. Turrón de trufa al whisky cocina tradicional.*Ingredientes:*Cobertura:-130 gr. chocolate fondant (65+65)-130 gr. chocolate negro (65+65)-30 gr. mantequilla (15+15)*Trufa de whisky:-150 gr. chocolate con leche-80 gr. nata montar-50 gr. azúcar glas-40 gr. whisky-40 gr. mantequilla-25 gr. cacao en polvo a la tazaPreparación:1- Al baño María, en un bol, ...
Ingredientes para None comensalesChocolate puro 300 gr. chocolate blanco 300 gr. nata líquida 2 dl. huevos 6 unidades [imagen=1824746]Poner en un cazo cada tipo de chocolate y calentar al baño maría hasta que se derritan. Agregar tres yemas al chocolate blanco y las otras tres al negro y suavemente remover hasta mezclarlas perfectamente. Hacer la misma operación con las claras previamente monta ...
INGREDIENTES: Para 500 gr. de mousse de chocolate negro: 10 persona. 180gr.dechocolate negro. 1 cucharada sopera grande de leche entera. 10 cl. De nata. 20 gr. de mantequilla. 3 huevos enteros. 15 gr. de azúcar glas. *Pimienta Sichuan. DECORACION: Grosellas. Hojas de menta. Sirope de chocolate. ELABORACION: Para la mousse de chocolate negro: Cortamos el chocolate negr ...
Tarta 3 chocolates Ingredientes:150 gr de chocolate blanco,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate negro,3 sobres de cuajada,200 gr de azúcar,600ml de nata líquida,750 ml de leche,1 paquete de galletas,100 gr de mantequilla y adorno al gusto (yo he puesto hojas de chocolate, cacahuetes chocolateados y mikados) Elaboración Molemos las galletas con una picadora y las colocamos en un ...