Naranjas con yogur

Ingredientes para 4 comensalesPera 4 unidades naranja 3 unidades zumo de limón 1 cucharada edulcorante líquido agua 1/2 de taza [imagen=1824440]Lavar 2 naranjas, secarlas con papel absorbente, y pelarlas quitando todo resto de piel blanca; cortar la piel en tiritas finas. A continuación, exprimir esas 2 naranjas y poner el zumo en un cazo con el zumo de limón y agua hasta obtener 300 ml de líqui ...

Ingredientes para 4 comensalesKiwi 4 unidades gelatina 1 cucharadita naranja 1 unidad claras de huevo 2 unidades vino dulce 1 cucharada edulcorante líquido [imagen=1824407]Exprimir la naranja, calentar el zumo y disolver la gelatina; apartar del fuego, incorporarle el vino y el edulcorante, mezclar y reservar. Pelar los kiwis, hacer puré con 3 de ellos y reservar 1 para adornar. Bat ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 500 gr. gelatina 2 cucharadas agua 1 taza zumo de naranja 4 unidades ralladura de limón 1/2 unidades edulcorante líquido requesón 150 gr. yogures descremados 1/2 unidades [imagen=1824238]Quitar las hojitas a los fresones, lavarlos, escurrirlos, ponerlos en el vaso de la batidora y\r\nhacerlos puré. Disolver la gelatina en el agua hirviendo y agregarle la rall ...

Ingredientes para 4 comensalesPomelos 3 unidades gelatina 1,1/2 de cucharada yogures descremados 2 unidades edulcorante líquido claras de huevo 2 unidades [imagen=1824237]Exprimir los pomelos (dejando unos gajos para adornar), para obtener taza y media de zumo. Disolver la gelatina según indica el fabricante, y mezclar con el resto del zumo. Dejar en el frigorífico. Cuando comience a cuajarse po ...

Ingredientes para 8 comensalesYemas de huevo 5 unidades azúcar 1,1/2 de taza limón exprimido 5 cucharadas naranja en zumo 2 tazas limón (corteza) 1/2 de cucharadita naranja (ralladura) 1 cucharada gelatina 3 unidades naranja 1 taza nata líquida 3 tazas claras de huevo 3 unidades azúcar 5 cucharadas cointreau 2 cucharadas [imagen=1824419]Batir en un cuenco las yemas con la taza y media de azúcar, h ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 300 gr. kiwi 2 unidades plátanos 2 unidades edulcorante líquido cava 1/2 de taza limón 1 unidad [imagen=1824528]Lavar el fresón; pelar los kiwis; pelar los plátanos, y cortar todas las frutas en lonchas. Colocarlo en una fuente y rociar con el zumo de limón, añadir el edulcorante y el cava. Dejar enfriar en el frigorífico hasta el momento de servir. ...

Ingredientes para 6 comensales Piña 1/2 unidades pera 1 unidad manzana 1 unidad pomelos 1 unidad naranja 4 unidades limón 1 unidad licor de naranja 1/2 de taza azúcar 3 cucharadas edulcorante líquido Pelar la pera y la manzana y cortarlas en cuadraditos. Ponerlas en una ensaladera y rociarlas con el zumo de limón, espolvorear con 1 cucharada de azúcar y dejar macerar media hora. Pelar el pomelo y ...

Ingredientes para 4 comensalesManzana 1 unidad sandía 400 gr. kiwi 2 unidades edulcorante líquido yogurt de limón 1 unidad cointreau 1/2 de taza zumo de limón 1/2 unidades [imagen=1824296]Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en cuadraditos. Quitar todas las pepitas a la sandia y cortarla en cuadraditos lo más iguales posibles y de tamaño similar a la manzana. Colocar ambas cosas en ...

Ingredientes para 4 comensalesPiña (pulpa) 250 gr. yemas de huevo 2 unidades naranja 1 unidad edulcorante líquido azúcar moreno 2 cucharadas [imagen=1824537]Trocear la piña y ponerla en el vaso de la batidora con la mitad del zumo de la naranja. Batir hasta obtener un puré suave y colarlo por un colador o un chino. Batir las yemas con el azúcar en un cazo y agregar el zumo de naran ...

Ingredientes para 6 comensalesMango 500 gr. claras a punto de nieve 4 unidades requesón 150 gr. edulcorante líquido zumo de naranja 1/4 de taza gelatina en polvo 1 sobre [imagen=1824611]Pelar los mangos, trocearlos y calcular la cantidad necesaria para la realización del postre. Picar el mango y poner la mitad en el vaso de la batidora con el requesón y el edulcorante al gusto. Diluír la gelatin ...