Son una muy buena manera de terminar una agradable comida familiar o entre amigos.
Así que vamos a empezar con unas Natillas de Chocolate con Hierbabuena. Deliciosas, y con ese toque a hierbabuena, lo que les da un sabor increíble. ¿Y qué vamos a necesitar para prepararlas? Pues tal como María, autora del blog Las Recetas Fáciles de María, contaremos con leche, azúcar,nata para montar, cacao Valor, Maizena y hierbabuena.
Estas Natillas le dan un buen giro a lo tradicional, y después de infusionar la leche y la nata junto con la hierbabuena, y siguiendo las indicaciones de María, en su blog, podremos disfrutar de este rico postre.
Estas Natillas Alicia las suele preparar en Semana Santa, pero también en cualquier momento, porque son un postre que siempre es bienvenido. Para prepararlas, contaremos con ingredientes como leche, huevos, azúcar, canela, vainilla, Maizena, vainilla, canela, y ese toque único que aporta a los postres las cortezas de naranja o limón.
Herviremos los ingredientes, pero no las galletas, según sus indicaciones, y en la nevera terminarán de cuajar. Por encima esa galleta María, una galleta muy familiar para muchos de nosotros, ¿Verdad?
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Importante seguir sus indicaciones, en cuanto a mezcla de ingredientes, tiempo de cocción y velocidad. Ahí está el secreto de este gran postre. Y sin duda ese toque de licor de naranja, que le aporta un toque estupendo de sabor.
Además nos enseña, no solo a preparar la crema o natilla, sino que también nos enseña a preparar la compota. Un punto muy positivo de este postre, que es sin azúcar. Así que vamos a preparar por un lado la crema o natilla, por otro la compota de piña y finalmente unas fresas maceradas para acompañar.
Lo mejor es que sigamos las indicaciones en su blog, pues nos lo explica todo paso a paso. Sí que adelanto algunos ingredientes que vamos a necesitar: leche sin lactosa, vainilla, Maizena, fresas piña, manzana, cardamomo...
Sin duda un postre que no dejará indiferente a nuestros comensales.
Como ingredientes, vamos a utilizar leche semidesnatada, huevos, Maizena, azúcar, jengibre molido, vainilla, piel de limón y azúcar. El truco es dejar la leche que se impregne bien del aroma a la vainilla y al limón. Eso creará un sabor final realmente delicioso.
Para ello pondremos la leche a hervir, con la vainilla y la cáscara de limón, y taparemos durante un ratito. Luego, según os indico en el blog, Entre 3 Fogones, seguiremos con la preparación. Con este truco serán unas natillas con un sabor potenciado y el toque de jengibre queda genial.
Hasta pronto.
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