Ingredientes:Harina de trigo (2 vasos)Azúcar blanquilla (1 vaso)Aceite de oliva (1/2 vaso)Matalahúva -anís verde o matalahúga- (1 cs)Ajonjolí -semillas de sésamo- (1/2 cs)Sal (1 pizca)Vino de Málaga -uva moscatel de Alejandría- (1/2 vaso)Cáscara de limón (1 trozo)Almendras crudas (1 por cada torta que hagamos)Preparación:Mezcla harina, azúcar y sal en un bol.Calienta el aceite en un cazo o sartén ...
Ingredientes para 4 comensales500 gr de fresones,50 gr de nueces,1 yogur desnatado,2 ramas de menta fresca,2 cucharaditas de stevia seca,2 láminas de gelatina sin azúcar 1. Poner a remojo las láminas de gelatina con agua fría para que se hidraten. Calentar un vaso de agua a punto de ebullición, retirar del fuego, añadir una cucharadita de estevia y las hojas de menta fresca, tapar y ...
Ingredientes para 4 comensales500 ml de leche,250 gr de harina de trigo,1 pizca de corteza de limón rallada,1 vaso de azúcar vainillada,1 cucharada de ron,6 yemas de huevo,6 claras de huevo,1 pizca de sal,100 gr de ,azúcar,4-5 manzanas medianas,70 gr de uva pasas maceradas en ron,aceite para freír,azúcar glass para decorar Mezclar la leche con la harina de trigo, la corteza de limón, el azúcar de ...
Ingredientes para None comensalesGambas 350 gr. setas 150 gr. fideos 350 gr. semillas de sésamo blanco 40 gr. aceite 2 cucharadas aceite de sésamo 2 cucharaditas cebolleta 4 unidades ajo 2 dientes guindilla cayena 2 cucharaditas tofu 150 gr. pimiento rojo 1 unidad agua 2 cucharadas salsa de soja 2 cucharadas azúcar 2 cucharaditas Tostaren una cacerola las semillas de sésamo, durante un par de minu ...
Ingredientes para None comensalesHarina 1 kg. manteca 3 cucharadas aceite 1 vaso sal 1 pizca levadura 1 cucharadita almendra 250 gr. azúcar 250 gr. yemas de huevo 12 unidades ralladura de limón granos de malahúva coñac o ron 1 cucharada Se mezclan todos los ingredientes de la masa, se forma una bola y se dejar reposar 1 hora. Mezclar las yemas con la mitad del azúcar y el coñac o ron y batir ...
Para 8 panecillosIngredientes:- 350 gr de agua templada- 2 cucharaditas de sal- 1 cucharadita de azúcar- 40 gr de levadura prensada- 600 gr de harina de fuerza- 1 cucharadita de una mezcla de varias especias, pimienta negra, romero, orégano, tomillo - semillas de sésamo, a vuestro gustoElaboración:En un bol echamos el agua y disolvemos la levadura muy bien hasta que quede totalmente incorporada al ...
INGREDIENTES500 g harina de fuerza1/2 vaso de los de agua de AOVE1/2 vaso de vino blanco 1 corteza de limón 1 corteza de naranja 1 cucharilla del café de matalahúva ( anís )1 cucharilla del café de ajonjolí ( sésamo )3 cucharadas de azúcar1 chupito de anís dulce 1 pizca de sal 200 g miel 1 chupito de agua1 litro de aceite de girasol alto oléico para freir PREPARACIÓNEn una sartén pequeña poner el ...
1ER DÍA DE COCINA : MIRAR, TOCAR, OLER Y NO PROBAR Ayer leyendo un artículo sobre celiacos, señalaban que cada vez existen más productos sin gluten, los amigos me dicen que bueno, con el Mercadona tengo que apañármelas bien, pues casi todo es sin gluten, algunos celiacos me comentan que se puede comer igual o mejor sin gluten (hombre más sano, seguro) y otros me dicen que todas las masas son igua ...
Ingredientes Para la plancha de bizcocho: 4 huevos 130 gr de azúcar 170 gr de harina 2 cucharaditas de levadura Para calar el bizcocho: 100 gr de azúcar 175 ml de agua una cucharada de ron Para la crema pastelera: 1/2 l de leche 3 yemas 50 gr de harina 120 gr de azúcar 1 rama de canela piel de 1 limón canela y azúcar para espolvorear Preparación: Hacemos la crema pastelera p ...
Ingredientes para 8 comensales500 gr. de queso Mascarpone,250 gr. de leche entera,2 sobres de cuajada,180 gr. de azúcar,500 gr. de nata para montar,Caramelo líquido para el molde Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y mezclamos 10 segundos , velocidad 4. Acto seguido, programamos 10 minutos, 100, velocidad 3.Al terminar, lo echamos en el molde caramelizado, dejamos enfriar a ...