Paella a la catalana

Ingredientes para 4 personas:16 gambas grandes,1 choco o sepia,8 trozos de pollo,1 tomate rojo,1 puerro,1 diente de ajo,100gr de judias verdes,unas tiras de pimiento morrón,1 pimiento verde,2 pastillas de caldo de carne,1 litro de agua,1 zanahoria,colorante y una pizca de pimenton dulce,aceite de oliva, 1/2 copa de vino,una taza por persona de arroz redondo.En una paellera o sartén grande con un p ...

Ingredientes para 2 comensalesCebolla mediana 1/2 unidades tomate maduro 1 unidad aceite 1 chorro sal al gusto colorante al gusto arroz 200 gr. conejo 1/2 unidades ajo 1 diente pimiento verde 1 unidad pimiiento rojo asado 1 unidad champiñones 200 gr. guisantes 1 taza judías verdes 1 taza En la paellera se pone el aceite y cuando está caliente se echa el conejo previamente troceado. Cuando empiez ...

Hoy Carmen y el Forner de Alella, en formato duo, preparan una deliciosa paella de Bogavante acompañada de Almejas, Mejillones y Sepia. Si la haces en casa te quedará buenísima.INGREDIENTES: 400 grs. Arroz bomba 1 Bogavante de 600 grs. 4 Gambas 1 Sepia 12 Almejas grandes 16 Mejillones 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1 Tomate maduro 4 Dientes de Ajo Ajo y Perejil picados 1,5  litros F ...

RECETA DE PAELLA Ingredientes para 12 personas: 750 g de Costilla de Cerdo 250 g de Conejo troceado (opcional) 3 sepia o calamar 12 cigalas 12 gambas rojas 500 g de mejillones de roca 2 alcachofas 3 pimiento verde 9 tomates maduros rallados 3 cebolla mediana rallada 6 ajos troceados 1500 g de arroz Bomba 3 pastilla de caldo de pescado Avecrem 3 cuchar ...

Ingredientes para None comensalesArroz 1 tacita pollo conejo judías verdes tomate pimiento rojo aceite de oliva colorante sal Poner aceite en la paella y sofreír la carne a trocitos pequeños. Añadir el pimiento rojo a trocitos y el tomate cortado menudito. Darle vueltas hasta que se sofría todo. A continuación echar agua y cuando empieze a hervir añadir las judías a trocitos, dejar ...

Decir paella valenciana es como que asusta un poco, que el nombre me queda grande, pero hay que agrandarse y salir adelante.La foto no es de lo mejor, porque no me dejaban acondicionar mas la paella.IngredientesEn este caso mi paellera es de 36 cm, que sería para 6 personas300g de contramuslo de pollo sin piel y deshuesados100 g de conejo deshuesado, en realidad yo le puse medio conejo ( al carnic ...

Ingredientes para None comensales Conejo 1500 gr. arroz 1 taza pimiento rojo 1/2 unidades pimiento verde 1/2 unidades cebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad guisantes 100 gr. vino blanco sal ajo aceite mejillones 400 gr. calamares 200 gr. Troceamos y adobamos el conejo con sal y ajo. Reservamos. Abrimos los mejillones al vapor con un poco de vino blanco y reservamos. Colamos el caldito ( lo u ...

Os gusta el arroz , en concreto la paella?A mi peque le chifla!!Al bebé le cuesta un poco pero poco a poco se lo va comiendoEsta vez la e echo de conejoAunque hay que tener mucho cuidado ya que al hacer tan blandito el conejo, es muy posible que haiga huesitos y para los peques ...Ingredientes:* medio conejo cortado para paella* aceite* sal* Pimenta molida* 2 dientes de ajo* 1 pimiento verde* 1/2 ...

INGREDIENTES: (4 personas)-1 Cebolla-1 pimiento verde-1/2 pimiento rojo-2 dientes de ajo-1 ñora- 1 tomate grande- unos cuantos níscalos( yo eche 6/7 medianos)- medio conejo ( con la asadura, hígado)- 1 vaso de vino blanco- pimienta y sal-Aceite de olivaPREPARACIÓN: En una paellera sofreímos el consejo y lo doramos , sacamos y reservamos, en el mismo aceite freír la ñora y el hígado del conejo y l ...

Ingredientes (para 6):Arroz bomba (aproximadamente 600 gr = 22 oz = 1,3 libras)Conejo(1)Ajo (1 cabeza)Pimiento verde (1)Pimientos marrones -pimiento rojo asado- (al gusto)Tomate (1)Romero (1 cucharada sopera)Sal (al gusto)Pimienta negra (al gusto)Pimentón dulce (1 cucharada de postre colmada)Aceite de oliva (100 gr = 3,5 oz = 0,22 libras)Agua (ver en el vídeo el sistema utilizado para medir agua-a ...