Paella valenciana (2)

Ingredientes para None comensalesArroz pechuga de pollo gambas arroceras chirlas anillas de calamar cebolla pimiento verde pimiento rojo tomate judías verdes guisante congelado pimentón aceite sal Poner a hervir en una cacerola las gambas y las chirlas (muy lavaditas y estudiadas una por una) con una cucharada de sal unos tres minutos. Poner en la paellera un chorretón ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz 350 gr. cebola pequeña 1 unidad judías verdes 100 gr. guisantes desgranados 50 gr. coliflor 150 gr. pimiento rojo 1/2 unidades patatas 1 unidad tomate triturado 100 gr. ajo 2 unidades alcachofas 2 unidades caldo de verduras 2 tazas perejil picado azafrán sal aceite de oliva 3 cucharadas [imagen=1824409] Rehogar la cebolla picada en el aceite hasta que esté ...

Ingredientes para None comensalesPasta para canelones tomate pimiento rojo huevo cocido atún 1 lata harina mantequilla leche pimienta queso rallado Freír el tomate y el pimiento y triturarlo. Añadir el huevo duro muy menudito y el atún desmenuzado. Enrrollar los canelones y se ponen en una bandeja de horno con un poco de bechamel en el fondo y tapados con el resto de bechamel. Añ ...

Ingredientes para None comensalesArroz pincho moruno 1/2 kg. cebolla vino blanco ajo perejil pimiento rojo azafrán agua Se parte cada pinchito en dos para que sean mas pequeños, y en una sartén grande donde hagáis el arroz, o una paellera, con aceite de oliva virgen se empiezan a sofreir, según se está haciendo se le añade la cebolla en trocitos y el pimiento rojo en trozos un po ...

Ingredientes para 2 personas: · 2 medidas de arroz bomba (tacitas de café o cucharones) · 2 octavos de pollo · 4 trozos pequeños de conejo · 100 g de judías verdes planas · 100 g de garrofones (alubias grandes, planas y tiernas para paella) · 2 tomates maduros · 1 cabeza de ajos · Aceite de oliva virgen extra · Sal, pimentón rojo dulce, unas hebras de azafrán Elaboración: Cocer las judías y los ga ...

Ingredientes para 5 comensalesPollo 1.5 kg. conejo 1/2 pimiento verde 2 tomate 3 sepia 2 judías verdes 15 arroz Poner 2 cucharadas de aceite en paellera por persona. Freir el pollo y el conejo. Cuando ya esté bien dorado, añadir el pimiento verde cortado por la mitad y las judias. Que se doren un poquito y añadir la sepia cortada a trozos. Cuando la sepia está un poquito dorada, añadimos ...

Ingredientes para None comensalesArroz gambas pollo pimiento rojo tomate cebolla aceite vino blanco caldo de pollo sal pimiento verde Cortar en trocitos pequeñitos los pimientos, se cuecen las gambas en agua salada y se escurren, en una cacerola se sofríe la cebolla a trocitos chiquititos, el pollo se dora y se baña con el vino, se cuece en 10-713 minutos. A continuació ...

Ingredientes para None comensalesArroz cebolla ajo pimiento tomate pollo colorante agua sal Se rehoga un poco de cebolla, ajo, pimiento y tomate, todo muy pequeño. Se añade pollo en trozos grandes (para verlo bien y quitarlo si no gusta) y cuando está hecho se añade el arroz, el colorante, el agua y la sal. También se pueden añadir gambas peladas, anillas enteras de calamar y gui ...

Cantidades para unas cuatro personas INGREDIENTES: Medio kilo de judías blancas 1 cebolla Medio pimiento rojo mediano 5 o 6 tomates cherry maduros 1 cucharadita de pimentón Sal, pimienta, hierbabuena, 1 hoja de laurel 4 ajos sin pelar un poco machacados 50 ml de aceite de oliva Una o dos patatas a trocitos pequeños Preparación: Dejar las judías en remojo la noche anterior. Estas judías son muy fác ...

Ingredientes para 100 comensalesaceite 4 ajos 2 ñoras 1 tomate1 pimiento sal guisantes jibia 1kg mejillones gambas caldo de pescado calamar 1kg almejas 500 gr de secreto un kilo arroz bomba azafran o Poner el aceite al fuego echar la carne de secreto y hacer un majado con ajos y ñoras y añadir dejar un poquito que se haga, echar pimiento en trocitos el tomate en trocitos y rehogar bien, a c ...