PANNA COTTA ITALIANA

::*:: PANNA COTTA ITALIANA ::*::   INGREDIENTES
********************
800ml de nata de cocinar
200ml de leche entera
12 cucharadas de azúcar
9 hojas de gelatina neutra
una rama de vainilla en rama
unas de canela

ELABORACIÓN
*******************
poner la leche la nata el azúcar la vainilla la canela a calentar al fuego
la gelatina ponerla en remojo con agua fría,escurrirla bien y agregarla a la leche
sin dejar de remover hasta su disolución
cuando empiece a hervir apartar , y echarlo en un molde caramelizado
dejar en reposo en el frigorífico,unas 12 horas
este postre es de una tectura muy fina ,esta muy bueno
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Panna Cotta La Panna Cotta es un postre típico italiano, preparado principalmente con nata (crema de leche) y sencillo de elaborar. Ingredientes 400 ml. de nata (crema de leche) para postres 150 ml. de leche 60 gr. de azúcar glassé 4 láminas de gelatina neutra 1 vaina de vainilla (opcional) Receta Panna Cotta 1. En primer lugar, ponemos la gelatina en un recipiente con agua fría para que se vaya ...

Ingredientes:Para la Panna cotta: 250 ml de leche 250 ml de nata para cocinar 100 gr. de azúcar 3 hojas de gelatina neutra (si la quieres para desmoldar debes de usar 5-6) 2 cucharaditas de vainilla liquida Para la salsa de frutos rojos: 380 gr. de frutos rojos 100 gr. de azúcar 1 chorrito de zumo de limón o naranja Preparación de la Panna cotta:Ponemos la leche, la nata, el azúcar y la vaini ...

Esta Panna Cotta de chocolate blanco esta super buena; y super bonita y vistosa. para cualquier evento o simplemente para darnos un gusto. Sencillamente deliciosa!!!400ml de nata para montar100ml de leche entera o semidesnatada100gr de chocolate blanco postresUna cucharadida de vainilla liquidaUn sobre de gelatina de fresa50gr de azúcar3 hojas de gelatina (7gr aprox)Para el adorno 200ml de nata ...

Vídeo receta: panna cotta de chocolate blanco muy fácil: Panna cotta de chocolate blanco muy fácil Dificultad: muy fácil               Raciones: 4 6 unidades               Tiempo: 10 minutos más reposo Ingredientes: 300 ml de nata o crema de leche con un 35% de m.g 2 hojas de gelatina neutra o 3, 5 gr de gelatina en polvo 125 gr de chocolate blanco para postres sin azúcar 50 gr de azúcar 1 cuc ...

La panna cotta (en italiano literalmente nata cocida) es un postre típico de la región del Piemonte es elaborada con crema de leche, azúcar y gelatificantes, puede ser aromatizada con la clasica vainilla hasta menta o al jengibre, se suele adornar con el caramelo o con salsas de fruta fresca azucaradas con o sin licor. INGREDIENTES 5 VASOS DE 100 ML: 10 gr. de gelatina en hojas (2 laminas) 500 ml ...

Pocos postres hay más fáciles de hacer y más ricos que la panna cotta. Este postre tradicional italiano es una maravilla, su delicada y cremosa textura y, su suave sabor, te hará disfrutar en cada bocado, lo preparamos? VÍDEO DE LA RECETA: INGREDIENTES para hacer panna cotta 400 ml de nata 100 ml de leche 75 gr de azúcar 1 sobre de gelatina en polvo (6 gr) aroma de vainilla o parte de u ...

La panacota o Panna Cotta (traducido literalmente como “nata cocida”) es un postre típico italiano similar al flan, pero con una textura y un sabor algo diferente, ya que predomina su sabor a leche pero su textura es más a la gelatina que a la del flan. Se prepara en unos 15 minutos, con una base de crema de leche, a la que se le añade azúcar y gelificantes, y para terminarla se adorna con carame ...

Panna Cotta, un postre fácil de preparar, económico y que nunca te va a hacer quedar mal. Este clásico postre italiano que en español significa crema o nata cocida, es irresistible.INGREDIENTESPara la Panna Cotta: Leche 400 gr, crema de leche 400 gr, azúcar 120 gr, gelatina sin sabor 8 gr y agua 40 gr.Para servir: Salsa de frutillas o frutos rojos, crema de leche batida y frutos rojos. PREPARACIÓN ...

Qué decir de este postre italiano, quizás el más conocido después del Tiramisú.Pues... Qué está buenísimo!!!Sus principales ingredientes son la nata, azúcar y gelatina. A partir de ahí se puede hacer con algunos variantes, como en este caso, que he cocido la nata con bolsitas de té para darle un sabor distinto al original y al clásico de siempre.Ingredientes (para 4 personas)1 Vaina de vainilla 40 ...

PANNA COTTA DE FRESASLa panna cotta es uno de los postres más famosos de la cocina italiana. Yo lo defino como una especie de flan que usa nata (crema de leche) en vez de huevos. La textura es muy suave y se le puede añadir muchas combinaciones y salsas para obtener un postre delicioso.Esta receta es un postre típico de la región del Piamonte, se elabora con nata, leche,azúcar y gelatina.Vamos a c ...