¿Qué ocurre cuando mezclas una salsa amatriciana y una carbonara? Pues ocurre que nos sale una Pasta estilo zozzona, que así se llama esta receta. No es alla porque tiene algunas diferencias con el original. Por ejemplo, bacon en lugar de guanciole. Y parmesano porque no tenía pecorino romano. Y el gran debate de si echarle cebolla o no. Más o menos como nuestra tortilla de papas, pero a la italia ...
Ingredientes pasta con setas y salchichas para 2 personas: 180 gr. de Pasta Casarecce, 2 salchichas frescas, 1/3 de cebolla, ricotta salada o parmesano rallado, guindilla/picante, cebollino, pimienta blanca o negra, sal y aceite.La receta de pasta casarecce (caseras) con setas mixtas y salchichas frescas, es una receta fácil de preparar y que ya subí en diferentes versiones y con distintos formato ...
Ingredientes para 4 comensales Pasta (cualquier tipo),1 bote de tomate casero,2 dientes de ajo,1 cebolla blanca (dulce),Salchichas,Vino blanco,Pimienta negra molida,Orégano,Aceite,Sal Cocemos la pasta que hemos elegido y la reservamos.Preparación de la salsa:Picamos la cebolla y, en una sartén con aceite caliente, la pochamos hasta que quede transparente.Una vez que la cebolla este pochada ,añadi ...
INGREDIENTES:Pasta 250 gramos(yo use tiburones)Un paquete de salchichas unas 6.Un brick de tomate frito.3 cucharadas de maizena.Un vaso de leche.Queso en lonchas.Queso para gratinar.Ajo molido.Nuez moscada.orégano.perejil.Laurel.Sal.Aceite de oliva.ELABORACION:Ponéis en el fuego una olla con abundante agua con sal una hoja de laurel y un poco de aceite,cuando rompa a hervir echáis la pasta y la de ...
Ingredientes macarrones con coliflor y salchichas para 2 personas: 200 gr. de pasta corta o macarrones, 1/2 coliflor, 2 salchichas frescas, 1/3 de cebolla morada, romero, piñones, cebollino, ricotta salada o parmesano rallado, pimienta molida, sal y aceite.La receta de pasta o macarrones con coliflor y salchichas frescas, es una receta de pasta muy sabrosa y muy fácil de preparar (más recetas con ...
Hoy os sorprendo con esta riquísima combinación de pasta y verduritas, todo ello bañado con una salsa de nata. ¡Mmmm!Ingredientes 250 gramos de pasta sin gluten (macarrones, pippettes, fusilli, tiburones) 30 mililitros de aceite de oliva. 50 mililitros de vino blanco. 200 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Valsoia, Provamel) Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de pimienta negra. Una piz ...
No recuerdo haber comido tiburones de pasta sin gluten desde que me diagnosticaron la enfermedad celíaca, pues bien, hoy lunes aprovechando que la peque estaba en la guarde y que no he trabajado fuera de casa, he preparado los tiburones de la marca Gallo que ya los elaboran para nosotros.Tras pensar cómo prepararlos y al acordarme que tenía un paquete de lonchas de bacon sin gluten sin abrir en la ...
Ingredientes para None comensales1 paquete de pasta al dente,1 lata de cóctel de frutas,1 lata de media crema,3 cdas. de mayonesa,1 taza de lechuga rebanada,3 cdas. de perejil,1 cdita. de salsa inglesa,1/2 cdita de mostaza,1 cda. de ajonjolí negro (sésamo) opcional,consomé en polvo,sal,pimienta negra molida Procedimiento: Sólamente mezclamos todos los ingredientes y sazonamos, se sirve fría. Ti ...
Ingredientes espaguetis con calabacín y carne para 3 personas: 280 gr. de pasta Troccoli o Espaguetis, 1 calabacín grande, 2 salchichas frescas, 8-10 aceitunas negras, 1 rodaja de puerro, brandy, ricotta salada o parmesano rallado, pimienta negra, sal y aceite.La pasta Troccoli, es una pasta larga parecida a los espaguetis, más gruesa y ancha y es una pasta artesanal de Apulia (Puglia), se suele p ...
Para 2 personasIngredientes: - 1 paquete de ¼ de de pasta Conchiglioni de colores- agua- sal- aceite de olivaPara la salsa pesto- Un buen manojo hojas de albahaca fresca- 100 gr piñones crudos- 100 ml aceite de oliva extra virgen- 1 diente ajo- Pimienta negra molida- Sal- Queso rallado parmesanoElaboración:Primero prepararemos la salsa, para ello aquí os dejo la entrada en el blog de cómo prepara ...