Receta para hacer panga al horno El panga es uno de los peces más de moda. El motivo de esta fama es su bajo precio, que sumado a estos tiempos de crisis en los que está inmerso el planeta, ha hecho que muchas personas lo tengan muy en cuenta en sus menús diarios. Es este un pez que guarda ciertas similitudes con la merluza. Su carne se corta fácilmente en filetes y está prácticamente libre de esp ...
Feliz año a todos!. Hoy os propongo una receta de panga con una vinagreta de cacahuetes muy ligera y seguro que apetece después de las fiestas. Esta vinagreta queda muy rica con cualquier pescado a la plancha y se puede hacer, además de con cacahuetes, con pistachos y con anacardos. Como siempre, empecemos con los ingredientes:- filetes de panga- aceite- vinagre- cacahuetesLo primero es hacer la p ...
Hoy os dejo una manera divertida de rebozar cualquier filete de pescado. En este caso usé panga que es lo que tenía a mano pero os vale con cualquiera.Es tan fácil como añadir queso rallado al huevo batido que usáis para rebozar. Ya sabés que primero se pasa por harina, luego por huevo y a freír. Pues de esta forma os quedará mucho más rico y le daréis al pescado un punto diferente. Espero que lo ...
Receta fácil y económica para consumir cualquier día del año y además está buenísima..Ingredientes para dos personas:Aceite de oliva, 1 cucharadaAjo, tres dientesMayonesa, 2 cucharadas grandesPanga, 2 filetes grandesPerejil, 3-4 ramitasPimienta negra, al gustoSal fina, al gustoUtensilios:Bandeja para el hornoBol pequeñoCuchillo pequeño y afiladoEspátula lengua de gatoTabla para cortarElaboración:S ...
Filetes de panga en salsa verdeTiempo: 25 minMenú: GuisoTemperatura: 1Dificultad: FácilCategoría: Pescado Ingredientes: (Para 4 pers) 2 filetes de panga (se parten por la mitad) 3 ajos 1 lata pequeña de guisantes Gambas peladas (congeladas o frescas) 1 cucharada de aceite 1 chorro de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Pimienta Perejil SalPreparación:Se meten todos los ingredientes en la cubet ...
Ingredientes para 4 comensalesFiletes de panga 2 unidades harina 150 gr. zumo de naranja 1/3 l. zumo de limón 1/3 l. ajo 2 dientes caldo 1 tableta avecrem Partir en dos o tres trozos cada filete de panga. Salar y enharinar los trozos. Freír en aceite los trozos; no demasiado, ya que se desmenuzan, con vuelta y vuelta es suficiente. Reservar en una cazuela. En el aceite de freír el pescado se f ...
Ingredientes para 4 comensalesFiletes de panga 750 gr. ajo 2 dientes pimientos morrones 200 gr. salsa de tomate 300 gr. aceite de oliva 6 cucharadas sal al gusto azúcar al gusto Hacemos una salsa sofriendo los dientes de ajo, cortados en láminas, cuando empiecen a dorarse añadimos los pimientos en tiras, dejamos cocinar un par de minutos y añadimos la salsa de tomate, añadimos sal y azúcar, par ...
El filete de panga, es un pescado de agua dulce, blanco, sin piel y sin espinas, cuya procedencia principal es Vietnam. Me hubiera gustado hacer esta receta con merluza, pero en el momento que me puse a cocinar me di cuenta que lo único que tenía por casa era este otro pescado, pero aún así quedó un plato atractivo y rico. Espero que a ustedes también les guste. INGREDIENTES: - 1kg. de Filete ...
Hoy toca compartir cena suave, con el pescado como ingrediente principal y acompañado de un salteado de verduras variadas. (Podemos emplear las que tengamos en casa...es un buen momento para gastar todas esas verduras que nos han ido quedando de otras recetas y que están en el frigorífico en perfecto estado, pero que por la cantidad que nos ha quedado, por si solas son insuficientes para elaborar ...
Es la primera vez que cocino y como panga. Sé que tiene muchos detractores y muchos defensores y hoy me he decido a probar este pescado. Tiene un sabor suave, para todos los gustos; apenas tiene espinas y es fácil de preparar y combinar. Este pez vive en ríos y lagos asiáticos de países como Vietnam y Tailandia y es un pez normal y corriente que no tiene en sí nada de malo para el ser humano. La p ...