- 12 huevos atún espinacas patatas cocidas queso en lonchas jamón de york o cualquier fiambre mayonesa o ali-oli sal En un recipiente se ponen 3 huevos y batimos con un poco de sal,añadimos las patatas cocidas cortadas en dados pequeños,lo remobemos y hacemos una tortilla normal,cuando este hecha la ponemos en un plato,esa sera la base,untamos con mayonesa y ponemos queso en lonchas asta cubrirla,volvemos a hacer otra tortilla pero esta vez con atún,cuando este hecha la ponemos encima de la que hicimos, volvemos a untar con mayonesa y cubrimos con queso,la siguiente igual hacemos otra tortilla pero esta ves de espinacas y hacemos lo mismo y la ultima de fiambre pero en esta solo cubrir con mayonesa.lo adornamos con morrón ,con aceitunas o añadimos orégano eso al gusto de cada persona. CONSEJO:las tortillas de fiambre se pueden hacer de lo que deseen incluso de carne,también podemos añadir otro piso de otra tortilla de verduras como por ejemplo guisantes,acelgas o lechuga que esta deliciosa.
PROVERBIO:Una buena conciencia es la mejor de las almohadas
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