Isabel Ortega Corrales Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

PASTEL DE CARNE Y TORTILLA



Imagen 5


Ingredientes: 

Bacón(suficiente para rellenar el molde, 3 huevos, 2 patatas medianas, 1 cebolla, 250gr de carne picada(yo la he puesto de pollo), pimientos del piquillo o morrones, queso en lonchas.

Pelar las patatas como para tortilla y freírlas pero que se queden cocidas, con la cebolla lo mismo. 

Batir los huevos y añadir las patatas y las cebollas templadas.

Montamos el pastel de la siguiente manera: forrar el molde con el bacón de tal manera que también cuelgue por los lados para después cubrir por arriba.

Imagen 0

    Poner la carne picada bien extendida, encima poner el pimiento morrón que cubra toda la superficie de la carne, después va el queso igual.

Imagen 1

 

Imagen 2


Agregar la mezcla de huevos y patatas por encima. .  

Imagen 3

       Cubrir con el bacón que colgaba, meter en el horno precalentado durante 30 minutos a 180º, esperar que se enfríe un poco y desmoldar. 

Poner por encima del molde un trozo de papel de aluminio para que no se queme el bacón.

Imagen 4


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de pasta con marisco

Ingredientes: 200gr de pasta(yo macarrones), 150gr de gambas cocidas, 100gr de mejillones, 6 palitos de cangrejo, 1 tomate, 1/2 cebolla, pimiento, perejil picado, sal, aceite y vinagre. Cocer la pasta ...

Patatas a la mostaza

Ingredientes: 6 patatas medianas, 2 cucharadas de mostaza, 1 cucharada de orégano, 1 cucharadita de tomillo, aceite, sal, 1 guindilla. Lavar las patatas y cortarlas en cuartos, dejarlas con la piel. ...

Recomendamos

Relacionado

Pasteles salados Recetas con huevo Recetas con patata ...

Pastel de tortilla de patata y bacón

Vídeo paso a paso Ingredientes 5 patatas medianas 5 huevos Lonchas de bacón para cubrir el molde Pimientos verdes para freír Aceite de oliva Sal Pastel de tortilla de patata y bacón, preparación: Antes de proceder a explicaros cómo se hace este pastel de tortilla, tengo que comentar que lo he hecho en un molde rectangular alargado. Os recomiendo echar un vistazo a estos moldes de Tescoma de 26 ...

recetas entrantes tapas ...

PASTEL DE CARNE

Ingredientes para 100 comensales *1/2 kg. pechuga de pollo,*1/4 kg bacón,1/4 kg jamón york,*5 huevos crudos,*2 huevos cocidos,*1 lata de pimiento morrón,100 g aceitunas verdes,50 g de piñones,sal,pimienta blanca,ajo molido Pedir al carnicero que nos pique la pechuga, el jamón de york y el bacón todo junto. Salpimentar y poner ajo molido. Batir los huevos y poner los piñones, el pimiento y las a ...

recetas de segundos

PASTEL DE CARNE Y TORTILLA DE PATATAS

Una de las suertes de seguir blogs de cocina es que de vez en cuando me encuentro con recetas como está que en casa nos encantan y son ideales para las cenas de fin de semana, auqnue yo está la hice el jueves para cenar. La ví en el blog de Débora y se fue a favoritos de inmediato. NECESITAMOS: 4 patatas 4 huevos 1 cebolla 2 paquetes de bacon a tiras 400 gr de carne picada (yo he utilizado carn ...

primeros platos pasteles de carne recetas con tortilla ...

Pastel de tortilla y carne

Pastel de Tortilla y Carne La receta del Pastel de Tortilla y Carne la probé por primera vez en un cumpleaños y me encantó la idea. Como la vi tan original me la apunté para hacerla y llevarla a fiestas y reuniones informales. Aquí te la dejo. Si te animas a probarla en casa, no te olvides de comentar qué te ha parecido. Gracias a mi tía Merci por regalarnos la receta. Ingredientes 3 patatas gr ...

pastel ideal para el día de la madre pastel carne recetas de segundos ...

PASTEL DE CARNE

Ingredientes para 100 comensales *1/2 kg. pechuga de pollo,*1/4 kg bacón,1/4 kg jamón york,*5 huevos crudos,*2 huevos cocidos,*1 lata de pimiento morrón,100 g aceitunas verdes,50 g de piñones,sal,pimienta blanca,ajo molido Pedir al carnicero que nos pique la pechuga, el jamón de york y el bacón todo junto. Salpimentar y poner ajo molido. Batir los huevos y poner los piñones, el pimiento y las a ...

platos

Pastel de patata y carne

Buenos días! Hoy os propongo un plato de los que se pueden dejar preparados y tomar tanto en frío como en caliente. Empecemos con los ingredientes: - 250gr carne picada - 4-5 patatas medianas - 1 cebolla - 2 piminetos verdes - tomate frito - mantequilla sin sal - queso rallado Ponemos a hervir las patatas enteras y con piel con un poco de sal. Aproximadamente tardarán de 30 a 45 min. En una sar ...

BUFFET FRÍO DE FIESTA CARNES COCINA PARA LLEVAR ...

Pastel de carne y queso rápido

Ingredientes para un pastel de carne de 1 kg. 400 gr. de carne picada de cerdo 400 gr. de carne picada de ternera 1 sobre de sopa (crema de champiñones o cebolla) 3 huevos batidos 2 cucharadas de queso crema 4 quesitos en porciones tipo El Caserío o unas porciones de queso tierno a tu gusto que funda bien 1 cucharadita rasa de ajo molido sal, pimienta, nuez moscada 10 o 12 tiras de bacón ahumado ( ...

Carnes aove bacon ...

Pastel de carne y tortilla de patatas

Hoy os traemos una receta que es bastante frecuente ver por Internet, así que nosotros no podíamos ser menos: pastel de carne y tortilla de patatas. Es una receta que se ha hecho bastante popular ya que la puso Isasaweis en su blog y todo el mundo hemos empezado a copiarla Es verdad que es una receta un poco más calórica de las que suelo poner, pero no pasa nada por darnos un homenaje un día. Es ...

recetas de segundos cocina general

Pastel de patatas y carne

En esta ocasión les voy a dejar un paso a paso que realicé de un pastel de patatas con carne!.. Está buenísimo, fue la comida que le hice a mi madre en su día. Esta receta es para 6 personas, espero que les sea útil y que les guste! Pastel de patatas y carne. 1. Ingredientes: - 500 gr. de carne picada o molida. - 5 Patatas - 5 Tomates - 2 Cebollas - 2 Ajos - 100 gr. de queso rayado para gratinar ...

recetas carnes carnes ...

Pastel de carne (14)

Ingredientes para 4 comensalesCarne picada 600 gr. cebollas 2 tomate frito 3 cucharadas huevos duros 3 puré de patatas 1 sobre leche 250 cl. agua 250 cl. aceite oliva 3 cucharadas mantequilla 1 cucharada queso parmesano 200 gr. sal pimienta y nuez moscada al gusto 1. Cocer los dos huevos duros. 2. En una sartén calentar las dos cucharadas de aceite y rehogar la cebolla muy picadita. Cuando es ...