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Pastel de tortillas

Ingredientes para 4 comensales

huevos,verduras,fiambre

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Ahí va el paso a paso:
La receta consiste en hacer tortillas de un huevo cada una diferente y apilarlas. Entre las tortillas se irá intercalando todo tipo de fiambres o verduras a la plancha. Es una buena receta para aprovechar restos de comida. (unas puntitas de espárragos, unos pimientos asados del otro día, unas lonchas de york solteras...). Por encima de todo se termina con una tortilla lo más plana posible y se unta todo de mayonesa y se refrigera. Se come fría.

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