Salsa tártaraEsta salsa es ideal para acompañar tus recetas de pescado, de salmón ahumado o fresco y los huevos duros. También queda genial con los carpaccios de carne o de pescado, incluso te sirve para aliñar una simple ensalada de lechuga de una manera deliciosa.No vuelvas a comprar la salsa tártara de bote, es muy sencillo hacerla en casa y así puedes ajustar los ingredientes a tu gusto consig ...
Si queremos un plato fresco y sano, preparado en pocos minutos y si tenemos prisa y encima comer bien, esta es la solución. Tomates rellenos de atún, con salsa tártara y naranjas en rodajas.INGREDIENTES PARA LA SALSA TÁRTARA CASERA:* 1 Bote de mayonesa mediano.* 1 Cebolla.* 2 Cucharadas de alcaparras pequeñas.* 3 Pepinillos.* 2 Huevos cocidos.* Perejíl picado fresco.ELABORACIÓN:Picar finamente la ...
Ingredientes para 4 comensalesPatatas 4 unidades salsa agridulce 4 cucharadas Lava bien las patatas. Ásalas en el horno a 180 °C durante menos de dos horas (según el tamaño). Para saber si están cocidas solo hace falta pincharlas con un palillo mondadientes y si entra suavemente significa que están listas. Finalmente le puedes añadir salsa alioli. Fuente: Receta envia ...
La salsa tártara, una especialidad de la cocina francesa, es cremosa y apetecible. Hay infinidad de marcas en el mercado, muchas de buena calidad, pero si la preparáis en casa el resultado merece la pena.La salsa tártara acompaña al pescado, una ensalada, unos calamares, y es muy fácil de preparar partiendo de una mayonesa.Como la mayoría de las salsas francesas, la receta probablemente se origi ...
Estaréis tod@s de acuerdo en que una buena salsa alegra y mejora cualquier plato y si es casera, mejor que mejor. Así evitaremos los aditivos que suelen llevar las industriales. Por eso os voy a enseñar a elaborar vosotros mismos unas cuantas salsas. No os preocupéis, ya sabéis que yo hago todas las recetas muy sencillas, además os diré que elaborar uno mismo las salsas no tiene por qué llevar muc ...
Ingredientes para 4 comensalesPatatas 1 kg. ajo 1 cabeza tomillo 1 rama mantequilla 100 gr. limón 1/2 unidades aceite 2 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Lavamos bien las patatas, las secamos, salpimentamos y las colocamos en una bandeja de horno con el tomillo, los dientes de ajo rotos y con piel, y la mantequilla en trozos. Mantenemos el horno a 200 ºC y cuando pasen 10 minutos, ...
Nos encantan las macrolepiotas y nos divertimos mucho cocinándolas porque son grandes, carnosas y muy versátiles.Esta seta no se comercializa pero a nosotros nos gusta mucho ir a buscarlas al campo. Debe ser porque al ser tan grandes se ven desde lejos y además con 6 setas te vuelves a casa tan contento!En esta ocasión hemos elegido una preparación sencilla cuyo resultado es el previsto: Buenísima ...
Salsa tártaraSalsa tártara ,historia:Hoy tenemos la receta de una de las salsas más conocidas del mundo, la salsa tártara. Os servirá para acompañar muchas cosas, como unas alitas de pollo, una gran variedad de pescados y más concretamente una receta que veréis en unos días.El origen de esta salsa se remonta al siglo XIX en Francia, aunque el nombre se debe a los famosos conquistadores "tártaros". ...
Ingredientes para 4 comensalesPatatas 4 unidades salsa tártara 400 gr. pepinillos 5 unidades alcaparras 5 unidades mayonesa 1 taza hierbas finas al gusto Asamos las patatas con piel y envueltas en papel de aluminio y dentro del horno a 200 ºC durante 40 minutos. Sacamos del papel y pelamos. Troceamos las patatas en lonchas y salseamos con la salsa tártara, y se le añade lospepinillos y alcapar ...