Ingredientes para 4 comensales
Patatas 1 kg. ajo 1 cabeza tomillo 1 rama mantequilla 100 gr. limón 1/2 unidades aceite 2 cucharadas sal al gusto pimienta al gustoLavamos bien las patatas, las secamos, salpimentamos y las colocamos en una bandeja de horno con el tomillo, los dientes de ajo rotos y con piel, y la mantequilla en trozos. Mantenemos el horno a 200 ºC y cuando pasen 10 minutos, rociamos con un poco de limón, y dejamos que se terminen de hacer. Cuando se sacan, se riegan por encima con el jugo del asado y se sirven como guarnición de carnes o pescados.
Fuente: Receta enviada por Bombero