Patatas en ajillo

Ingredientes para 6 comensalesAtún 400 gr. patatas 1 kg. ñoras 2 unidades perejil picado 1 cucharada pimiento verde 1 unidad cebolla grande 1 unidad diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 5 cucharadas sal laurel 1 hoja [imagen=1824024]Poner en remojo las ñoras con agua tibia. Pelar las patatas y cortarlas a trozos no demasiado grandes. \r\n\r\nQuitar la piel y las espinas al atún, lavarlo, sec ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 4 rodajas cebolla mediana 1 unidad ajo 2 dientes huevo cocido 2 unidades avellanas 1 cucharada perejil harina 2 cucharadas aceite 3 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1823720]Lavar las rodajas de merluza y secarlas, presionarlas suavemente con papel de cocina; ponerlas en un plato, espolvorearlas con sal por ambos lados y rebozarlas en un poco de har ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 1 kg. sal gorda 500 gr. pimentón picante 1 cucharadita guindilla 1/2 unidades comino molido 1/2 de cucharada aceite de oliva 2 cucharadas vinagre de vino 2 cucharadas diente de ajo 2 unidades [imagen=1823722]Lavar las patatas (pequeñas) con su piel y colocarlas en una cazuela de fondo grueso, cubrirlas\r\ncon un litro de agua y añadirles sal gorda. Remover tod ...

Ingredientes para 4 comensalesAtún 600 gr. patatas 750 gr. cebolla grande 2 unidades laurel 1 hoja diente de ajo 3 unidades vino tinto 1/2 de taza aceite de oliva 6 cucharadas pimentón dulce 1 cucharada sal pimienta molida [imagen=1824172]Quitar la piel y las espinas del atún o pedir al pescadero que lo haga; cortarlo en trozos regulares, lavarlo y dejarlo escurrir muy bien. Añadir un poquito ...

Patatas al Ajillo Las Patatas al Ajillo es una receta fácil y rápida que puedes preparar como tapa, aperitivo o guarnición para carnes y pescados. Tienen un toque de especias y ajo delicioso. Ingredientes (para 4 personas) 4 patatas grandes (1 por persona) 4 dientes de Ajo (no muy grandes) Comino Tomillo Pimentón Sal Una cucharadita de vinagre Receta de Patatas al Ajillo 1. En primer lugar vamos ...

Ingredientes para 4 comensalesAcelgas 1 kg. huevo 1 unidad aceite de oliva 6 cucharadas vinagre 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharadita diente de ajo 1 unidad pan 1 unidad pimienta negra 3 unidades sal [imagen=1824156]Desmigar el pan y reservar. Quitar las hebras de las acelgas y cortarlas en trozos. Lavarlas bien pasándolas por varias aguas. Cocer las acelgas en agua hirviendo con sal unos die ...

La brocheta es una original presentación para las patatas, la mejor guarnición muchos platos, y a la que no tenemos que renunciar en la barbacoa, donde salen... riquísimasIngredientes- Patatas pequeñas "de guarnición" (2-3 por brocheta)- Aceite: 1/2 vaso de vino- Pimentón: 1 cucharadita- Perejil- Romero - Sal y pimienta- Brochetas de maderaElaboraciónEs sencillo preparar las patatas en brocheta. Ú ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 500 gr. cebolla grande 2 unidades chorizo 100 gr. aceite de oliva 2 cucharadas perejil picado 1 cucharada sal pimienta molida [imagen=1824236]Pelar las patatas, lavarlas y cocerlas en una cacerola cubiertas con agua, con las cebollas\r\ncortadas por la mitad, el chorizo, el aceite y sal, a fuego suave hasta que las patatas\r\nestén tiernas.\r\n\r\n ...

Para 4 personasIngredientes:- 8 patatas de tamaño normal- dientes de ajo- 1 copa de vino blanco- perejil picado- tostas de pan- aceite de oliva virgen extra- sal Elaboración:Lo primero que tenemos que hacer es poner a precalentar el horno a 180 minutos.Lavamos muy bien las patatas y entre dos cucharas de cocina de las de madera cortamos cada una en láminas sin llegar al final.Una vez que tengamos ...

Estas patatas al ajillo pastor que preparamos hoy las he servido con solomillo de cerdo, pero se pueden combinar con otro tipo de carne, pescado o huevos. Cómo preparar las patatas al ajillo pastor con solomillo: Cortar a rodajas finas las patatas. Machacar en un mortero todos los ingredientes secos. Añadir el vinagre, el vino y reservar. Ingredientes para el Majado: 3 Dientes de ajo pelados1 ...