Cocina

Mi pequeño rincon Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Patatas asadas al ajillo






Para 4 personas



Ingredientes:- 8 patatas de tamaño normal

- dientes de ajo

- 1 copa de vino blanco

- perejil picado

- tostas de pan

- aceite de oliva virgen extra

- sal




Elaboración:

Lo primero que tenemos que hacer es poner a precalentar el horno a 180 minutos.




Lavamos muy bien las patatas y entre dos cucharas de cocina de las de madera cortamos cada una en láminas sin llegar al final.




Una vez que tengamos todas cortadas las ponemos sobre una bandeja y le echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y las metemos en el horno en la zona media y dejamos unos 30 minutos cocinando.









Mientras se van asando las patatas hacemos un majado con los ajos, el perejil, el pan tostado, una pizca de sal y pimienta y cuando todo esté bien machacado incorporamos el vino blanco.




Pasados los 30 minutos sacamos la bandeja y le ponemos por encima el majado preparado y volvemos a dejar otros 10 minutos más en el horno.




Cuando han pasado otros 10 le ponemos el majado que nos quede y un chorrito de aceite más y dejamos otros 5 minutos dentro del horno.









Las sacamos y ya las tenemos listas para comer, es una receta muy sencilla que esta deliciosa y os encantara.




Desde aquí doy las gracias a empresas como Porvasal, Supreminox y Cervetri y mas por seguir confiando en mi y en mi blog, muchas gracias.

Fuente: este post proviene de Mi pequeño rincon, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pastel de manzana

Para 8 personas Ingredientes: - 4 manzanas - 2 huevos - 100 gr de azúcar moreno - 4 manzanas reinetas - 180 gr de harina - 1 sobre de levadura química - 175 ml de leche desnatada - mermelada de albari ...

Empanada de atún y verdura

Para una empanada grande INGREDIENTES: - 2 pimientos rojos - 2 pimientos verdes - 2 cebollas grandes - 4 latas de atún - 1 huevo para pintar - 2 masas de empanada - Sal - Aceite de oliva - 1 bote de t ...

Etiquetas: de tenedor

Recomendamos

Relacionado

general

PATATAS ASADAS AL AJILLO

INGREDIENTES: 6 patatas medianas50 grs de mantequillasAceite de oliva3 dientes de ajoPerejilOréganoSalPimentón PREPARACIÓN: 1. Cogemos 6 patatas de tamaño mediano y las lavamos bien para eliminar restos de tierra e impurezas.2. Cortamos las patatas en rodajas de un centímetro sin llegar al final para que no se separen.3. Colocamos las patatas en una fuente y bañamos en aceite de oliva y salamos b ...

de tenedor

Pollo al ajillo

Para 4 personas Ingredientes: - 1 pollo troceado - 4 dientes de ajo - perejil picado - 1 vaso de vino blanco - 6 patatas grandes - aceite de oliva - pimienta y sal Elaboración: Lo primero que vamos a hacer es pelar las patatas, cortarlas a cuadritos y reservar en un bol con agua. Ponemos una sartén con un buen chorro de aceite de oliva a fuego medio fuerte y empezamos a freír los trozos de poll ...

guarniciones patatas asadas ...

Patatas asadas

Con esta receta de patatas asadas podrás acompañar cualquier plato de carne o pescado sin ensuciar nada ya que las he preparado en bolsas para horno. Ingredientes 4 patatas medianas 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de perejil troceado 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de pimentón dulce Sal Preparación Precalentar el horno a 220 ºC. Pelamos las patatas, las cortamos e ...

Para picar

Patatas al ajillo

De patatas al ajillo existen tantas recetas diferentes como sitios donde se comen, pasa como con mucha otros recetas de toda la vida, al final se adaptan a lo que se tiene pero, eso si, como os imagináis hacen falta un par e ingredientes básicos: las patatas y el ajo. Todo lo demás es opcional. En nuestro caso le hemos añadido vino blanco, otras recetas utilizan vinagre o le añaden pimentón, y otr ...

AL HORNO DE LA HUERTA PATATAS

Patatas asadas

De todas las guarniciones que conozco, las patatas son de lo mas socorrido que hay, suelen gustar a todos, versátiles porque hay mil maneras de prepararlas, no son caras, y si encima las metes en el horno se hacen solas.. y que ricas quedan!!! Esta receta es muy sencilla, rápida y la mas adecuada cuando a tu mesa se sientan invitados. Si la haces cuando hay patata nueva, le puedes dejar la piel ...

general andalucía aove ...

Patatas al Ajillo Pastor

Bueno, volvemos a la rutina después de un fantástico fin de semana en Martos con el #gastroaove. Como me ha dado mucha morriña de mi tierra, pues nos vamos a deleitar con unas papas al "ajillo pastor". El ajillo pastor es una salsa típica de la provincia de Jaén, elaborada a base de ajos, pan frito, pimentón, vinagre, vino blanco y Aceite de Oliva Virgen Extra. Dicha salsa, de origen pa ...

recetas con patatas recetas de guarnicion

Patatas al Ajillo

Patatas al Ajillo Las Patatas al Ajillo es una receta fácil y rápida que puedes preparar como tapa, aperitivo o guarnición para carnes y pescados. Tienen un toque de especias y ajo delicioso. Ingredientes (para 4 personas) 4 patatas grandes (1 por persona) 4 dientes de Ajo (no muy grandes) Comino Tomillo Pimentón Sal Una cucharadita de vinagre Receta de Patatas al Ajillo 1. En primer lugar vamos a ...

Básicas Económicas Entrantes ...

Patatas al ajillo con beicon

Patatas al ajillo con beicon Receta de Javier Romero Tiempo 45 min. | Comensales : 4 Patatas al ajillo con beicon ,historia: ¡Hola amig@s! Ya estamos aquí con una nueva receta riquísima. Como buenos amantes de las patatas que somos, la receta de hoy nos va a hacer inmensamente felicies. Patatas, ajos, beicon y los aderezos correspondientes, nada más utilizaremos para confeccionar un plato excelent ...

recetas otros primero ...

Patatas asadas al tomillo

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 1 kg. ajo 1 cabeza tomillo 1 rama mantequilla 100 gr. limón 1/2 unidades aceite 2 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Lavamos bien las patatas, las secamos, salpimentamos y las colocamos en una bandeja de horno con el tomillo, los dientes de ajo rotos y con piel, y la mantequilla en trozos. Mantenemos el horno a 200 ºC y cuando pasen 10 minutos, ...

Que Cocinar. Destacado Recetas de Cocina ...

Patatas al ajillo

Una insignificancia de Receta de Cocina pero para chuparse los dedos, si como lo veis, es un plato de Patatas guisadas, que por su sencillez y economía, no deja de ser un gran bocado de llevar a la boca y socorrido, el día que no sepáis Que Cocinar. Patatas al Ajillo Kanelamonje Recetas de Cocina / Guisos y Potajes Ingredientes 1 kg de patatas 4 yemas de huevo 4 dientes de ajo 1 dl de aceite d ...