Ingredientes:
3 ó 4 patatas pequeñas
1 Ajo
Perejil
Aceite de oliva Virgen extra
Sal.
Preparación:
Hacemos un majado con Ajo, perejil y Aceite.
Lavamos las patatas con piel y abrimos a la mitad, en la parte central hacemos unos cortes en forma de cruz.
Pincelamos generosamente las patatas con el majado, sazonamos y colocamos en la cubeta (recomiendo poner en el fondo papel de hornear).
Seleccionamos menú horno, 140º, 20 minutos aproximadamente. Colocamos a la vez el cabezal el mismo tiempo a una temperatura de 180º - 200º.
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