PATATAS ASADAS AL AJILLO

Es curioso como algo tan básico como la patata, con poco aderezo que le eches puede estar tan bueno. Además hecho al horno en la olla, para ahorrar unas calorías. Ingredientes: 3 ó 4 patatas pequeñas 1 Ajo Perejil Aceite de oliva Virgen extra Sal. Preparación: Hacemos un majado con Ajo, perejil y Aceite. Lavamos las patatas con piel y abrimos a la mitad, en la parte central hacemos unos cortes e ...

Hoy ponemos una guarnición de estas que elevan un plato, nosotros lo hemos empleado como guarnición a unas hamburguesas caseras que hemos hecho. Para elaborar esta guarnición hemos escogido patatas nuevas. Durante la primavera y el verano es cuando las patatas nuevas o tempranas, llegan a nuestros mercados. Se distingue de la tradicional patata vieja, otoñal o tardía no solo por su aspecto, sino ...

Ingredientes: 1 Pollo troceado Jengibre fresco 1 Vaso de vino oloroso Caldo de pollo Aceite de oliva 4 Patatas medianas Tomillo Nuez moscada Mantequilla fundida Sal y Pimenta negra molida Salpimentamos el pollo y lo reservamos. Se pone a calentar bastante aceite en una cacerola, cuando este caliente ponemos el pollo y lo doramos. Mientras picamos el jengibre y lo echamos en la sarten dejamos unos ...

El sabor de las patatas es delicioso y muchas las posibilidades de cocinar, unas más sanas que otras, pero todas las recetas suelen sacarle el máximo partido a ese producto tan común en las despensas. Las patatas asadas son, además de sanas, un bocado exquisito y un acompañamiento ideal para un plato de carne o pescado. Incluso para tomarlas solas acompañadas de alguna salsa. Y cocinadas al microo ...

Una guarnición con chispa. Acompaña tus platos con estas coloridas y sabrosas patatas, que van a alegrar cualquier mesa. Muy sencillas de hacer, puedes cocinarlas a la vez que otras preparaciones que necesiten de horno y así amortizar un poco .., que a todos nos viene bien ;-)) !! Ingredientes: Patatas nuevas Ajo en polvo Orégano Perejil seco Pimentón dulce, picante o mezcla de ambos ( el toque ...

La patata es uno de los cultivos más importantes del mundo. Para el consumo humano solamente es superado por tres cereales: el trigo, el arroz y el maíz. No obstante, los tubérculos de la patata brindan un rendimiento por hectárea varias veces superior a aquellos que se obtienen con los granos de los cereales. La patata se digiere muy bien y tiene un alto valor nutritivo. Los tubérculos de patata ...

Patatas al ajillo Patatas al ajillo ¡Hola amig@ cociner@! Ya estoy aquí con una nueva receta. Patatas al ajillo que, para los amantes de las patatas, yo soy una, nos va a hacer muy felices. Las he preparado con un ajillo pastor que es una salsa típica de la provincia de Jaén y la preparaban en la Edad Media para acompañar y realzar el sabor de los platos de carne. Una forma muy ingeniosa de ...

Bueno, volvemos a la rutina después de un fantástico fin de semana en Martos con el #gastroaove. Como me ha dado mucha morriña de mi tierra, pues nos vamos a deleitar con unas papas al "ajillo pastor". El ajillo pastor es una salsa típica de la provincia de Jaén, elaborada a base de ajos, pan frito, pimentón, vinagre, vino blanco y Aceite de Oliva Virgen Extra. Dicha salsa, de origen pa ...

Las Patatas al Horno, o asadas, son uno de los platos mas comunes de todas las tradiciones culinarias y, sin duda alguna, acompañan a los platos de carne y de pescado de todo el mundo! La tradición Italiana no es ninguna excepción y, como en otras, suele servir muchos platos juntos a una ración de patatas cocinadas de distintas maneras. Una de las formas mas común de cocinarlas, en Italia, es coci ...

Patatas al Ajillo Las Patatas al Ajillo es una receta fácil y rápida que puedes preparar como tapa, aperitivo o guarnición para carnes y pescados. Tienen un toque de especias y ajo delicioso. Ingredientes (para 4 personas) 4 patatas grandes (1 por persona) 4 dientes de Ajo (no muy grandes) Comino Tomillo Pimentón Sal Una cucharadita de vinagre Receta de Patatas al Ajillo 1. En primer lugar vamos a ...