comunidades

Patatas al Horno | Patatas Redondas Asadas

Patatas-horno


Las Patatas al Horno, o asadas, son uno de los platos mas comunes de todas las tradiciones culinarias y, sin duda alguna, acompañan a los platos de carne y de pescado de todo el mundo!

La tradición Italiana no es ninguna excepción y, como en otras, suele servir muchos platos juntos a una ración de patatas cocinadas de distintas maneras.

Una de las formas mas común de cocinarlas, en Italia, es cocinara las patatitas pequeñas y redondas, asandolas peladas y entera con unos pocos ingredientes.

Esta semana vamos a ver una receta muy muy sencilla para tener unas buenísimas patatas asadas.

Junto a esta receta, ya que estamos casi a la víspera de semana santa,  hoy también sale una receta muy muy típica de la tradición italiana para esta época: la Pierna de Cordero al Horno

Vídeo Recetas de las Patatas al Horno



Ingredientes:
- 1kg de Patatas
- 4 dientes de ajo
- Romero
- Sal
- ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Elaboración:

Pelamos las Patatas y lavamos para quitar un poco de almidón

En una fuente ancha lo suficiente para contener todas las patatas ponemos aceite, sal y mitad del ajo y del romero

Ponemos las patatas

Añadimos mas ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA y el resto del ajo y del romero

Mezclamos

Añadimos una pizca mas de sal

Horneamos a 180 grados durante 50 minutos mezclando de vez en cuandoPara muchas ideas sobre los platos con los que servir nuestras patatas mira nuestro otro video de esta semana: El Cordero Asado  y nuestras listas de reproducción de carne y de pescado que encuentras a continuación.

Ideas de recetas de Carne:



Ideas de recetas de Pescado:



Si la receta te ha gustado, pon Me Gusta, déjanos un Comentario y compártela en tus redes sociales, y, si todavía no lo has echo, suscribete al canal de youtube de Cocineros Italianos y síguenos en Facebook.

QUE APROVECHE!

Fuente: este post proviene de Cocineros Italianos - Recetas Italianas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

patatas microondas patata asada ...

Con ésta receta, estreno el apartado de éste Blog llamado"Taller de cocina" situado en la pestaña superior. En este apartado os mostraré recetas como guarniciones, salsas etc, así como modos de cocción, técnicas de cocinado, y utilidades, que se irá incrementando a medida que se vayan publicando las recetas para que podáis acceder a él facilmente.. He elegido precisamente ésta receta, qu ...

tradicionales you tube costillas asadas ...

Costillas al Horno Asadas en su Jugo costillas al horno asadas en su jugo Ultimamente me ha dado por las recetas de cordero y la verdad no es que me definan mucho, puesto que no lo como mas que para navidad y cuando hacemos alguna barbacoa. Aun así es una de las carnes que mas me gusta preparar, será por que en Aragón es muy tradicional y quieras que no, todo influye. La verdad que no se mas conta ...

Guarniciones como se asan patatas en el horno hacer patatas nuevas al horno ...

Ingredientes patatas nuevas pequeñas asadas al horno para 4 personas: 350 gr. de patatas nuevas pequeñas, 1 diente de ajo, romero, sal y aceite. Es una guarnición fácil de preparar, sabrosa y que encuentra el gusto de adultos y niños. Versátil, se presta para acompañar platos salados y variados (más recetas de patatas al horno). Es una guarnición fácil y económica de preparar, especialmente, si s ...

general

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta rápida y sencilla para esos días de correr desde primeras horas de la mañana, se hace en un momento y queda riquísima, además de sana. Ingredientes.- Dos Caballas Dos patatas Dos ó tres ajos Un tomate Aceite Sal Perejil Preparación.- Arreglamos las caballas, les sacamos la espina y le quitamos la cabeza. Pelamos las patatas y las hacemos rodajas. Pel ...

general

INGREDIENTES: 6 patatas medianas50 grs de mantequillasAceite de oliva3 dientes de ajoPerejilOréganoSalPimentón PREPARACIÓN: 1. Cogemos 6 patatas de tamaño mediano y las lavamos bien para eliminar restos de tierra e impurezas.2. Cortamos las patatas en rodajas de un centímetro sin llegar al final para que no se separen.3. Colocamos las patatas en una fuente y bañamos en aceite de oliva y salamos b ...

canal como se hace como hacer patatas asadas patatas asadas ...

Uno de los mejores acompañantes para carne y pescado son las patatas asadas. La receta de hoy son unas deliciosas patatas asadas al horno con especias. Muy fácil de preparar y necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 4 patatas Aceite de oliva Pimentón dulce Romero Pimienta y sal PREPARACIÓN Se lavan muy bien las patatas para que no tengan nada de tierra Una vez lavadas se cortan por ...

general verduras

Una guarnición con chispa. Acompaña tus platos con estas coloridas y sabrosas patatas, que van a alegrar cualquier mesa. Muy sencillas de hacer, puedes cocinarlas a la vez que otras preparaciones que necesiten de horno y así amortizar un poco .., que a todos nos viene bien ;-)) !! Ingredientes: Patatas nuevas Ajo en polvo Orégano Perejil seco Pimentón dulce, picante o mezcla de ambos ( el toque ...

recetas de segundos primeros platos recetas ...

Receta de Navidad: Cordero al horno con patatas y tomate. Uno de los productos más usados en la cocina en la fiesta de Navidad es el cordero, en esta ocasión os presento una recetas fácil de hacer de cordero al horno. Para acompañar al cordero le pondremos patas, pero en este caso, unas patatas al horno que se cocinaran con el cordero y demás ingredientes. Ya veréis cuando lo probéis todo el sabor ...

segundos asar un cordero al horno cordero a al horno ...

El Cordero al Horno es, sin duda alguna, el plato mas cocinado por las familias italianas durante Semana Santa. Sin entrar en detalle sobre las razones religiosas que hay detrás de la tradición culinaria, todos estaremos de acuerdo que, a los que les gusta la carne, una buena pierna de cordero asado es una de las cosas mas buenas del mundo! Vamos a ver entonces lo sencillo que es cocinar este plat ...

general guarniciones

Ingredientes para 4 personas: 6 patatas, 1 cebolla nueva, parmesano rallado, pan rallado, romero, salvia, sal y aceite. Es una variante a las clásicas patatas al horno con romero (aquí la receta), que se prepararan como guarniciones a platos de carne, siempre al horno. Se condimentan con parmesano y pan rallado, esto hace que salgan con una capa crujiente. Pre calentar el horno a 200º. Pelar las ...