Paté de cabracho económico (sin cabracho...y perdón)

Ya sé que no debería poner el nombre de cabracho si no lleva cabracho......pero es que así es como se puede reconocer más esta receta, así que espero me disculpéis.... Y con vistas a las próximas fiestas, tenéis aquí un entrante estupendo.El cabracho es un pescado, feísimo por cierto, el pobre...., que tampoco se encuentra todos los días, y de precio algo elevado, de modo que en lugar de cabracho ...

4 filetes de merluza Gambas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 vaso de sidra 1 puerro 1 zanahoria 1 tomate harina para pasar la merluza Se frie la cebolla cortada muy pequeña a fuego lento cuando este transparente se le añade el ajo en láminas y el puerro después se pone la zanahoria y el tomate troceados, cuando este hecho se reserva. A la merluza (yo use congelada ) se le pone sal y pasa p ...

INGREDIENTES:20 placas para canelones.3 lomitos de merluza.150 g de gambas peladas.1 cebolla. (Mitad para el relleno, mitad para la salsa)3 zanahorias pequeñas .1 ajo.1 bote pequeño de pimientos del piquillo.150 ml de vino blanco.160 ml de caldo de pescado.1 cda de harina de maíz.SalPimienta negra molida.Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm.Harina común, para rebozar2 o 3 huevos, para rebozar.MO ...

Vídeo receta de los pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas: Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambasDificultad: fácil            Raciones: 20-25 unidades        Tiempo: 40 minutos más refrigeraciónIngredientes: 20-25 pimientos del piquillo 1 diente de ajo 1/2 cebolla 50 ml de aceite de oliva 50 gr de harina común 1/2 litro de leche entera 150 gr de merluza limpia sin espi ...

Ingredientes para None comensales350 gr. de harina con levadura 1/4 de cucharadita de sal 5 gr. de levadura 85 gr. de mantequilla fría cortada en cuadraditos. 60 gr. de azúcar glass 150 gr. de yogur entero 60 ml. de leche entera 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo batido con dos cucharadas de lech Precalentar el horno a 200 C.Poner juntos en un bol, la ha ...

Fuente:http://www.morguix.com/2013/02/ensaladilla-de-merluza-y-salmon.html Una ensalada sencilla, rápida y rica, que en casa nos encanta. INGREDIENTES: 150 gramos de merluza (lomos, rodajas... Si queréis, podemos usar merluza congelada) 1 lata pequeña (unos 90 gramos) de atún en aceite 150 gramos de salmón ahumado 1 huevo cocido 3 patatas medianas Sal, pimienta y mayo ...

Una imprescindible en casa, de sabor suave y sabrosa, y que se comen tan bien hasta los pequeños de la casa que da gusto hacerla. Y desde que probamos la bechamel de Velocidad Cuchara de calabacín nos quedamos con ella para siempre .6 racionesIngredientes calabacines rellenos:3 cabalacines medianos 150 gr zanahoria 150 gr cebolla ( si no tuvieras pon calabacín)2 ajos 100 gr pimiento rojo40-50 ml a ...

Ingredientes para 4 comensales 300 gr de cabracho,100 gr de surimi de cangrejo,100 gr de gambas,200 ml de nata para cocinar,4 huevos,tomate frito Se cuece el cabracho, se le quitan las espinas, se pone en un bol y se le añaden los demas ingredientes en crudo, menos el tomate. Se añade tomate para darle el color rosaceo que queramos. Se tritura todo. Se prepara un molde apto para el horno engrasad ...

Ingredientes para 100 comensales350 ml de agua 40 g mantequilla 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de miel 1 sobre de levadura de panadería 300 g harina de fuerza integral 200 g harina de fuerza blanca 150 g de nuece 1. Tostar las nueces en el microondas durante 1 minuto a media potencia 2. Derretir la mantequilla en el microondas hasta que este líquida, el tiempo dependerá de cada aparato. ...

Ingredientes para 4 comensales Carne de ternera 600 gr. carne de cerdo 150 gr. apio 80 gr. zanahorias 80 gr. cebolla 80 gr. salsa de tomate 300 ml. aceite de oliva 30 ml. ajo 10 gr. vino tinto 1 vaso sal pimienta Ponemos en una olla el aceite y dejamos que se caliente. Agregamos el ajo y la cebolla y dejamos que se doren. Añadimos el apio y la zanahoria y dejamos que se cocinen por unos cinco mi ...