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Pan de miel y nueces

Ingredientes para 100 comensales

350 ml de agua 40 g mantequilla 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de miel 1 sobre de levadura de panadería 300 g harina de fuerza integral 200 g harina de fuerza blanca 150 g de nuece

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1. Tostar las nueces en el microondas durante 1 minuto a media potencia

2. Derretir la mantequilla en el microondas hasta que este líquida, el tiempo dependerá de cada aparato.

3. En la cubeta de la panificadora añadir la mantequilla, la sal, la miel, las harinas, las nueces tostadas y por último la levadura, poner el programa de pan rápido de la panificadora y esperar a que termine.

4. Si la panificadora no tuesta muy bien por la parte de arriba aconsejamos que se ponga en el horno tradicional unos minutos hasta que esté dorado.

5. Dejamos enfriar y estará listo para comer.

Fuente, con fotos paso a paso: http://galeteria.blogspot.com.es/2013/06/pan-de-miel-con-nueces.html
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